کد مطلب: ۸۹۱۴۱۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۳ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۵

اگر ایده‌ای برای شام ندارید این بلغور پلو خراسانی را درست کنید

اگر ایده‌ای برای شام ندارید این بلغور پلو خراسانی را درست کنید

بلغور پلو یکی از غذا‌های محلی استان خراسان جنوبی است.

به گزارش مجله خبری نگار،پلو یکی از انتخاب‌های اول ایرانی‌ها است که بلغور پلو نوعی خاص از مردمان خراسان است که قراره به آموزش اون تو این مطلب بپردازیم.

مواد لازم بلغور پلو

روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری

پیاز کوچک، خرد شده ۲ عدد

رب فلفل چیلی ترکی یک قاشق چایخوری

گوجه فرنگی، نگینی خرد شده ۳ عدد

نمک و فلفل به مقدار لازم

بلغور درشت، شسته شده ۲ فنجان

عصاره مرغ یک لیتر

طرز تهیه بلغور پلو

روغن را در قابلمه مناسبی داغ کرده و پیاز، رب فلفل و گوجه فرنگی را همراه با نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

مواد را به مدت چند دقیقه بپزید تا پیاز و گوجه فرنگی نرم شوند.

سپس بلغور را همراه عصاره مرغ اضافه کرده و صبر کنید تا مواد به جوش بیاید.

حرارت را کم کنید تا مواد با درب بسته به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آهسته بجوشند و آب جذب بلغور شود.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: روغن پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر