کد مطلب: ۸۵۳۴۳۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۹ تير ۱۴۰۴ - ۰۱:۳۴

دانشمندان درباره ماده‌ای غذایی که باعث پیری می‌شود هشدار می‌دهند

دانشمندان درباره ماده‌ای غذایی که باعث پیری می‌شود هشدار می‌دهند

تیمی از دانشمندان دانشگاه‌های ایالات متحده، استرالیا و قطر یک محصول غذایی را شناسایی کرده‌اند که مصرف آن احتمال بروز علائم زوال عقل ناشی از پیری را دو برابر می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، تیمی از دانشمندان دانشگاه‌های ایالات متحده، استرالیا و قطر یک محصول غذایی را شناسایی کرده‌اند که مصرف آن احتمال بروز علائم زوال عقل ناشی از پیری را دو برابر می‌کند.

متخصصان فاش کرده‌اند افرادی که فلفل تند می‌خورند، بیشتر از دیگران در معرض کاهش سریع توانایی‌های شناختی خود در دوران پیری هستند.

دانشمندان داده‌های مربوط به ۵۰۰۰ نفر از ساکنان چینی را که طی ۱۵ سال جمع‌آوری شده بود، تجزیه و تحلیل کردند تا اثرات مضر فلفل چیلی را تأیید کنند.

میانگین سنی شرکت‌کنندگان در شروع آزمایش ۶۳.۵ سال بود. در طول کل آزمایش، آنها تحت آزمایش‌های شناختی قرار گرفتند و در عین حال فهرست روزانه غذا‌هایی را که می‌خوردند ثبت کردند.

دانشمندان کشف کردند که هرچه افراد غذا‌های تند، به ویژه فلفل تند، بیشتری مصرف کنند، توانایی‌های شناختی آنها بیشتر کاهش می‌یابد.

کارشناسان این فرضیه را مطرح کرده‌اند که آلکالوئید کپسوسید موجود در فلفل چیلی، دلیل کاهش توانایی‌های ذهنی با افزایش سن در صورت مصرف بیش از حد آن است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: تغذیه ناسالم پیر شدن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر