به گزارش مجله خبری نگار، ایرینا استراژیسکو، استاد، دکترای علوم پزشکی و معاون مدیر پزشکی انتقالی در مرکز علمی و بالینی پیریشناسی روسیه در دانشگاه پیروگوف، گفت: محدود کردن کالری دریافتی ممکن است کلید کند کردن روند پیری و بهبود کیفیت زندگی باشد.
این رویکرد مبتنی بر کاهش ارزش کلی انرژی غذا و در عین حال حفظ تعادل لازم بین عناصر ماکرو و میکرو است که هر آنچه بدن نیاز دارد را فراهم میکند. این رژیم غذایی با کاهش سطح استرس اکسیداتیو سیستمیک، که نقش کلیدی در روند پیری دارد، به کاهش آسیب DNA و RNA کمک میکند.
علاوه بر این، هنگامی که کالری دریافتی محدود میشود، مکانیسم اتوفاژی فعال میشود - یک فرآیند طبیعی تصفیه سلولی. بدن پروتئینها، ساختارهای سلولی و اندامکهای آسیبدیده را از بین میبرد، که این امر مقاومت سلولها را در برابر استرس افزایش میدهد، نوسازی آنها را تحریک میکند و از بروز بیماریهای مرتبط با سن جلوگیری میکند.
تأثیر مثبت یک رژیم غذایی محدود در سطوح مختلف آشکار میشود. سطح هورمونی بهبود مییابد، توده چربی کاهش مییابد و همزمان بافت عضلانی افزایش مییابد. فواید آن برای سیستم قلبی عروقی آشکار است: فشار خون عادی میشود، ضربان قلب کاهش مییابد.
تغییرات در سطح متابولیک نیز کم اهمیت نیستند. کاهش سطح کلسترول "بد"، افزایش حساسیت بافت به انسولین و عادی سازی سطح قند خون به جلوگیری از دیابت کمک میکند. در عین حال، عملکرد مغز بهبود مییابد: حافظه و عملکردهای شناختی تقویت میشوند و خلق و خو تثبیت میشود.
پروفسور استرازسکو تأکید کرد که برای دستیابی به نتایج ملموس، لازم است میزان کالری دریافتی روزانه و فعالیت بدنی به دقت پیگیری شود و همچنین نظم و انضباط در درازمدت حفظ شود.
بنابراین، محدودیت کالری میتواند ابزاری قدرتمند در مبارزه با پیری و بهبود سلامت کلی بدن باشد.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.