کد مطلب: ۸۴۳۱۵۸

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۲ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۶

میان‌وعده‌های به‌ظاهر سالم را بشناسید!

میان‌وعده‌های به‌ظاهر سالم را بشناسید!

مطالعه‌ای که در ۸ ژوئن ۲۰۲۵ در مجله European Heart Journal منتشر شد، نشان داد که برخی میان‌وعده‌های به‌ظاهر سالم، مانند پروتئین بار‌ها و نوشیدنی‌های انرژی‌زا، به دلیل محتوای بالای قند‌های پنهان، چربی‌های ترانس و سدیم، می‌توانند خطر سکته مغزی و حمله قلبی را افزایش دهند. این پژوهش، که توسط دانشگاه آکسفورد انجام شد، داده‌های بیش از ۵۰۰،۰۰۰ نفر را در ۱۲ کشور بررسی کرد و زنگ خطری برای مصرف‌کنندگان میان‌وعده‌های فرآوری‌شده به صدا درآورد.

به گزارش مجله خبری نگار/بهار، محققان دریافتند که میان‌وعده‌های طبقه بندی شده به‌عنوان سالم اغلب ترکیباتی دارند که سلامت قلب را تهدید می‌کنند:

قند‌های پنهان: پروتئین بار‌ها و نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند تا ۲۰ گرم قند در هر وعده داشته باشند، که خطر بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد (Daily Mail).

چربی‌های ترانس و سدیم: این مواد، که در محصولات فرآوری‌شده رایج‌اند، به التهاب عروق و فشار خون بالا منجر می‌شوند (ScienceDaily).

مقایسه با رژیم طبیعی: رژیم‌های غنی از میوه، سبزیجات، و آجیل خام خطر بیماری‌های قلبی را تا ۳۰ درصد کاهش می‌دهند، برخلاف میان‌وعده‌های فرآوری‌شده (BBC News).

گروه‌های پرخطر: افراد بالای ۴۵ سال و کسانی با سابقه خانوادگی بیماری قلبی بیشتر تحت تأثیر بودند (The Guardian).

توصیه‌ها

محققان پیشنهاد کردند که مصرف‌کنندگان به برچسب‌های تغذیه‌ای توجه کنند:

انتخاب‌های سالم‌تر: آجیل بدون نمک، میوه تازه، یا ماست بدون شکر جایگزین‌های بهتری هستند (Forbes).

محدودیت مصرف: مصرف میان‌وعده‌های فرآوری‌شده باید به یک‌بار در هفته محدود شود (ScienceDaily).

آموزش عمومی: BBC News تأکید کرد که برچسب‌های گمراه‌کننده مانند «کم‌چرب» یا «پروتئینی» باید شفاف‌تر شوند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: میان وعده

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر