به گزارش مجله خبری نگار/شفاانلاین،میوهها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی، و مواد مغذی هستند که میتوانند به سلامت و داشتن سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند.
دستورالعملهای ساده، برای نحوه مصرف آب انواع میوهها و سبزیجات برای مبارزه با بیماریهای فصول سرد وجود دارد:
آب هویج: هویج منبع بزرگ از بتا کاروتن و ویتامین آ است. ویتامین آ نقش اساسی در تنظیم سیستم ایمنی بدن ایفا میکند و به بدن برای مبارزه با عفونت و و حفظ سلولهای T کمک میکند. این سلولها به گروهی از گلبولهای سفید خونی که به عنوان لنفوسیتها شناخته میشوند متعلق است و نقش اصلی و مرکزی را در ایمنی سلولی ایفا میکند. ویتامین آ به افزایش فعالیت سلولهای سفید خون برای دفاع بدن کمک میکند.
آب پرتقال و گریپ فروت: در کل آب مرکبات مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو منبع بسیار خوبی از ویتامین ث است. ویتامین ث یک آنتی اکسیدان است و به مبارزه با رادیکالهای آزاد میرود. ویتامین ث به تولید گلبولهای سفید خون و آنتی بادی و در نهایت مقابله با مهاجمان خارجی کمک میکند. کمبود ویتامین ث میتواند منجر به تاخیر در بهبود زخم، ناتوانی در مبارزه با عفونت و اختلال در پاسخ ایمنی شود.
آب کلم: کلم سرشار از ویتامینهای متعدد، مواد معدنی، آنتی اکسیدانها و ... محسوب میشود. کلم منبع بزرگ ویتامین آ، ث، منیزیم، ویتامین ب ۶، مس و آهن است. مصرف کلم همراه با چغندر که منبع خوبی از فولات و ویتامینها است، ضروری به نظر میرسد.
آب گوجه فرنگی: منبع بسیار خوبی از ویتامین ث و ویتامین آ است که هر دو برای سلامت سیستم ایمنی بدن مفیدند.
ترکیب آب توت فرنگی و کیوی: سرشار از ویتامین ث است و به همراه نعناع که منبع خوبی از فولات، ویتامین آ، منیزیم و روی محسوب میشود، برای تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد. گفتنی است منیزیم ناکافی منجر به تضعیف سیستم ایمنی بدن و قرار گیری در معرض عفونت میشود.
آب کدو تنبل: منبع خوبی از ویتامین آ، ویتامین ب ۶ و ویتامینای به همراه روی است. روی در تولید سلولهای سفید خون و آنتی بادی به منظور مبارزه با عفونت مفید است.