کد مطلب: ۷۹۹۶۵۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

با ترکیب پنیر بلوچیز و چدار با گوشت بیکن و گردو این غذای محشر و لذیذ ایرانی را درست کنید

با ترکیب پنیر بلوچیز و چدار با گوشت بیکن و گردو این غذای محشر و لذیذ ایرانی را درست کنید

کوفته پنیری با گردو و بیکن

به گزارش مجله خبری نگار،کوفته پنیری با گردو و بیکن

مواد لازم کوفته پنیری با گردو و بیکن

پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم

شیر نصف فنجان

پنیر چدار رنده شده ۲ فنجان

پنیر بلوچیز خرد شده ۱/۴ فنجان

پیازچه ریز خرد شده ۱/۴ فنجان

فلفل فرنگی شیرین آبکش شده ۱ قوطی کوچک

گردو خرد شده و در دو ظرف مجزا ۳/۴ فنجان

گوشت بیکن پخته و ریز خرد شده و در دو ظرف مجزا ۱۰ برش

نمک و فلفل به مقدار لازم

جعفری ۱/۴ فنجان دانه

خشخاش ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه کوفته پنیری با گردو و بیکن

در کاسه‌ی مخلوط کن پنیر خامه‌ای را آنقدر بزنید تا نرم و یکدست شود.

شیر را کم کم اضافه کنید تا ترکیب و خامه‌ای شوند. مخلوط باید شل باشد.

پنیر، پیاز، فلفل شیرین، نضف گردو و نصف بیکن را اضافه کنید.

مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.

۴۵ تا ۶۰ دقیقه در یخچال خنک کنید تا آنقدر نرم شود که بتوان یک خمیر رولی با آن درست کرد.

مخلوط را روی یک ورقه پلاستیکی قرار دهید و آن را به شکل کوفته در بیاورید و روی آن را کاملا بپوشانید.

۳ ساعت در یخچال قرار دهید.

باقی گردو، بیکن، جعفری و دانه خشخاش را با هم مخلوط کنید و داخل بشقاب بریزید.

روی کوفته‌های پنیری را بردارید و در مخلوط گردو و بیکن بغلتانید تا کاملاٌ پوشش داده شود.

مخلوط رویه را کمی فشار دهید تا کوفته‌ها به آن بچسبد.

مجدداً درب ظرف را با ورقه پلاستیکی بپوشانید و تا موقعی که می‌خواهید میل کنید در یخچال قرار دهید.

کوفته پنیری را روی بشقاب سرو قرار دید و کنار بیسکویت سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: بیسکوییت‌ فلفل نمک

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر