به گزارش مجله خبری نگار، این نوشیدنی مملو از شیر و شکلات شیری است و بسیار برای بدن مفید است.
تعداد: ۶ تا ۹ نفر
زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
زمان سرد شدن: ۲ تا ۲۴ ساعت
۱، ¼ پیمانه شیر پرچرب
۱/۳ پیمانه خامه فرم گرفته
¼ پیمانه شکر
دو قاشق چایخوری وانیل
¾ پیمانه آب سیب
۲/۳ پیمانه شکلات سفید، آب شده
قالب یخ
خامه فرم گرفته (اضافه)
شکلات سفید به شکل روح
۱- در یک کاسه یا پارچ بلند، شیر، شکر، خامه فرم گرفته و وانیل را با هم مخلوط کنید. به قدری هم بزنید تا شکر حل شود. آب سیب و شکلات سفید مایع را اضافه کنید. درب ظرف را ببیندبد و ۲ تا ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۲- برای سرو، قالبهای یخ را داخل لیوانها بریزید. نصف پیمانه از مایع آماده شده را داخل هر لیوان بریزید و هم بزنید. روی آن خامه فرم گرفته بریزید و در صورت تمایل، یک عدد شکلات سفید به شکل روح روی آن قرار دهید.
نکته: اگر شکلات روح مانند پیدا نکردید، یک ورق کاغذ روغنی را چرب کنید و کنار بگذارید. به اندازه دلخواه شکلات سفید را در مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت ۱ دقیقه آب کنید. ۲۰ ثانیه آن را هم بزنید. شکلات را داخل کیسه پلاستیکی بریزید و درب پلاستیک را محکم ببندید. سر کیسه را خیلی کوچک برش دهید و به شکل روح، شکلات مایع را روی کاغذ روغنی بریزید. دو تکه شکلات سیاه کوچک به عنوان چشم برای آن بگذارید و در یخچال بگذارید تا سفت شود.
کالری: ۲۷۶
چربی: ۷ گرم
کلسترول: ۲۵ گرم
کربوهیدرات: ۲۱ گرم
قند: ۲۱ گرم
سدیم: ۲۶ میلی گرم
کلسیم: ۷۱ میلی گرم
منبع: فوت وفن