به گزارش مجله خبری نگار،اما ما توصیه میکنیم یک بار این میان وعده را امتحان کنید.
تعداد: ۱۶ نفر
زمان تهیه: ۲۵ دقیقه
زمان پخت: ۲٫۵ تا ۴ ساعت
۳ عدد انبه پوست کنده و خرد شده
یک تا ۲ عدد فلفل چیلی خرد شده
نصف یک عدد پیاز متوسط
¼ پیمانه سس باربیکیو
دو قاشق غذاخوری عسل
یک حبه سیر رنده شده
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۶ عدد ران مرغ
نان باگت فرانسوی
¼ پیمانه پیازچه خرد شده
۱- انبهها را خرد کنید. در غذاساز یا مخلوط کن آنها را به همراه فلفل له کنید تا نرم و یکدست شوند.
۲- در یک قابلمه مخلوط انبه، پیاز، سس باربیکیو، عسل، سیر و فلفل سیاه را بریزید. رانهای مرغ را اضافه کنید و به مدت ۲٫۵ تا ۴ ساعت با حرارت کم بپزید.
۳- مرغها را از قابلمه خارج کنید و پس از خنک شدن استخوان آنها را جدا کنید. با کمک چنگال، مرغها را ریشریش کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. انبه باقی مانده را ریز خرد کنید. مرغها را روی نانهای باگت بگذارید و روی هر کدام یک تکه انبه قرار دهید. در آخر با پیازچه تزئین کنید.
کالری: ۱۱۳
چربی: ۱ گرم
کلسترول: ۲۵ میلیگرم
کربوهیدرات: ۱۹ گرم
فیبر: یک گرم
سدیم: ۱۷۳ میلیگرم
پتاسیم: ۱۴۶ میلیگرم
کلسیم: ۱۰ میلیگرم
آهن: ۱ میلیگرم
منبع: فوت وفن