به گزارش مجله خبری نگار، به همین منظور، در این پست برایتان هاتچاکلت را انتخاب کردهایم که از تهیه و نوشیدن آن لذت ببرید.
تعداد: ۱۲ نفر
زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۲٫۵ ساعت
یک پیمانه پودر کاکائو
¼ پیمانه شکر
¼ قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه آب داغ
۴ پیمانه خامه کم چرب
۴ پیمانه شیر کامل
۱/۳ پیمانه تکههای شکلات نیمه تلخ
دو قاشق چایخوری وانیل
¼ پیمانه کره بادام زمینی
نصف پیمانه خامه داغ بستنی
۱- در یک قابلمه متوسط، پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آب داغ را به آنها اضافه کنید تا شبیه خمیر شوند. در آخر شیر را اضافه کنید.
۲- در قابلمه را ببندید و ۲٫۵ تا ۳ ساعت روی حرارت بسیار کم بپزید. شکلات تلخ را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلاتها آب شوند.
۳- ۳۰ دقیقه پیش از سرو، خامه بستنی را در مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد ۳۰ ثانیه حرارت دهید. آن را داخل لیوان بریزید.
۴- پیش از سرو نیز وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
کالری: ۲۶۵
چربی: ۱۸ گرم
کلسترول: ۳۸ میلی گرم
کربوهیدرات: ۲۳ گرم
فیبر: ۳ گرم
پروتئین: ۸ گرم
سدیم: ۱۵۶ میلی گرم
کلسیم: ۲۰ میلی گرم
آهن: ۹ میلی گرم
منبع: فوت وفن