کد مطلب: ۷۴۳۹۵۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۲۱:۱۵

سوپ قارچ با ترکیب شیر و خامه همه عاشقش می‌شن + دستور پخت

سوپ قارچ با ترکیب شیر و خامه همه عاشقش می‌شن + دستور پخت

سوپ قارچ یکی از پیش غذا‌های خوشمزه و محبوب است که با ترکیبی از قارچ تازه، شیر، خامه، و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار، این سوپ نه‌تنها طعمی لذیذ و خامه‌ای دارد، بلکه منبعی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین D، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر محسوب شده و به تقویت سلامت و پوست و مو کمک می‌کند. سوپ قارچ گزینه‌ای مناسب برای فصول سرد سال است و می‌تواند بدن را گرم نگه دارد و انرژی لازم را برای شما فراهم کند..

مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

مدت زمان پخت: ۳۰ ساعت

پرس یک نفره

اطلاعات تغذیه‌ای

کالری: ۲۶۴ کالری ویتامین A: ۱۲۵۱ واحد بین‌المللی

کربوهیدرات: ۱۲ گرم ویتامین C: ۶ میلی‌گرم

پروتئین: ۶ گرم کلسیم: ۴۵ میلی‌گرم

چربی: ۲۳ گرم آهن: ۱ میلی‌گرم

چربی اشباع: ۱۴ گرم کلسترول: ۷۷ میلی‌گرم

چربی ترانس: ۱ گرم پتاسیم: ۵۵۹ میلی‌گرم

سدیم: ۷۹۰ میلی‌گرم قند: ۶ گرم

فیبر: ۲ گرم

مواد لازم

۱/۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱/۴ لیوان پیاز، خرد شده

۱/۲ حبه سیر، ریز شده

۱۵۰ گرم قارچ

۱ لیوان آب سبزیجات یا آب مرغ

نمک فلفل سیاه به میزان لازم

۱/۴ لیوان شیر

دستور تهیه

قارچ‌ها را خرد کنید

پیاز و سیر را با روغن زیتون تفت دهید ۳ دقیقه بپزید تا نرم شود، اما طلایی نشود.

قارچ‌ها را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید.

آب مرغ یا سبزیجات، نمک و فلفل را اضافه کنید. بگذارید بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و شیر را به آن اضافه کنید به آرامی به مدت ۱۵ دقیقه بدون درب بجوشانید.

در صورت تمایل می‌توانید در مخلوط کن مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

منبع: مانکن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قارچ سوپ آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر