به گزارش مجله خبری نگار،کوکو کدو سبز و هویج جز دسته غذاهای گیاهی به حساب میآید که میتواند یک شام مفید و مغذی و وعده غذایی کامل برای گیاه خوران عزیز باشد. کوکو کدو سبز و هویج یک غذای رژیمی هم به حساب میآید. غذاهای گیاهی بسیار مناسب برای یک شام ساده و خوشمزه میباشد و فاصله گرفتن از غذاهای گوشتی میباشد. در بخش آشپزی از سایت قصد داریم تا طرز تهیه کوکوی کدو سبز و هویج را به شما آموزش دهیم.
*کدو سبز ۲ عدد
*هویج ۱ عدد
*سیب زمینی ۱ عدد
*پیاز ۱ عدد
*تخم مرغ ۲ عدد
*آرد ۱ قاشق غذا خوری
*نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
*روغن به میزان لازم
مرحله اول: ابتدا هویج و کدو را شسته و پوست میگیریم. حالا با یک رنده متوسط هر دو را داخل یک کاسه رنده میکنیم.
سیب زمینی و پیاز را هم شسته، پوست میگیریم و رنده متوسط میکنیم و به هویج و کدو میافزاییم.
داخل کاسه مناسبی تخم مرغ، آرد، نمک، فلفل، زرد چوبه را افزوده و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
حالا مواد تخم مرغی را به سبزیجات رنده شده میافزاییم و خوب مواد را مخلوط میکنیم تا ترکیب کوکو ما کاملا یکدست شود.
تابه مناسبی را روی حرارت میگذاریم و از مواد کوکو مطابق با سلیقه داخل قالب یا به صورت دانهای داخل تابه ریخته و دو سمت کوکو را خوب سرخ میکنیم و از داخل تابه خارج میکنیم.
کوکوهای آماده شده را داخل دیس زیبایی چیده و و در کنار سبزیجات خرد شده و نان تازه نوش جان کنید.
کوکو کدو و هویج را با یک سایز رنده کنید تا شکل زیبا تری داشته باشد.
داخل این کوکو از کمی شوید خشک هم میتوانید استفاده کنید.
کوکو کدو و هویج را داخل قالبهای تک نفره میتوانید پخته و سرو نمایید.
منبع:سلام دنیا