مطالعه ایتالیایی: زغال اخته سلامت استخوان را تقویت می‌کند

محققان ایتالیایی نشان داده‌اند که مصرف کرنبری سلامت استخوان‌ها را تقویت می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، مجله Nutrients توضیح داد که محققان دانشگاه‌های ایتالیایی میلان و پاویا پس از بررسی ۱۹ مطالعه علمی که شامل آزمایش‌های بالینی روی حیوانات و مدل‌های سلولی انسانی بود، به این نتایج رسیدند.

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف مقادیر بیشتر ترکیبات آنتوسیانین موجود در کرنبری، تراکم مواد معدنی استخوان را افزایش داده و استخوان‌ها را تقویت می‌کند. یک کارآزمایی بالینی کوچک نیز نشان داد که مصرف کرنبری، بلوبری و انگور فرنگی سیاه، تراکم مواد معدنی استخوان و توانایی بدن در جذب مواد مغذی را کمی بهبود می‌بخشد.

نتایج همچنین نشان داد که عصاره‌های کرنبری فعالیت استئوکلاست‌ها را کاهش، عملکرد استئوبلاست‌ها را افزایش و بافت استخوان را از استرس التهابی و اکسیداتیو محافظت می‌کنند.

با این حال، محققان هشدار دادند که شواهد بالینی به دلیل حجم نمونه کوچک و دوره پیگیری کوتاه، محدود است و هنوز هیچ مدرک محکمی مبنی بر کاهش خطر شکستگی توسط کرنبری وجود ندارد. بنابراین، می‌توان آنها را به عنوان یک افزودنی بالقوه مفید برای پیشگیری از پوکی استخوان در نظر گرفت، اما نه یک درمان مستقل برای تقویت استخوان‌ها.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری