به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه که توسط یک تیم تحقیقاتی از دانشگاه هنگ کنگ، دانشگاه جورجیا انجام و در مجله Aging منتشر شده است، بر نقش دو اسید آمینه، فنیل آلانین و تیروزین، در شکل گیری طول عمر انسان تمرکز دارد.
نتایج نشان داد که سطح بالای تیروزین خون با کاهش امید به زندگی به ویژه در مردان مرتبط است، که نشاندهنده پاسخ بیولوژیکی متفاوت بین دو جنس است.
فنیلآلانین و تیروزین هر دو اجزای ضروری متابولیسم و سیگنالینگ عصبی در مغز هستند. آنها به طور طبیعی در غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت، لبنیات، تخممرغ و حبوبات یافت میشوند و همچنین در مکملهای غذایی رایج هستند.
تیروزین توجه علمی ویژهای را به خود جلب میکند، زیرا بدن از آن برای تولید انتقالدهندههای عصبی مانند دوپامین و نوراپی نفرین استفاده میکند که از عملکرد شناختی، پاسخ به استرس بدن و تنظیم خلق و خو پشتیبانی میکنند. بنابراین، تیروزین اغلب به محصولات تجاری که برای بهبود تمرکز ذهنی و تحمل استرس به بازار عرضه میشوند، اضافه میشود.
برای بررسی اثرات بلندمدت این اسیدهای آمینه، محققان دادههای بیش از ۲۷۰،۰۰۰ شرکتکننده در بیوبانک بریتانیا را تجزیه و تحلیل کردند و با استفاده از دادههای مشاهدهای و تکنیکهای ژنتیکی، رابطه بین سطح خونی این اسیدهای آمینه و مرگ و میر و امید به زندگی را ارزیابی کردند.
اگرچه یافتههای اولیه نشان میداد که هر دو اسید آمینه ممکن است خطر مرگ زودرس را افزایش دهند، تجزیه و تحلیل دقیق نشان داد که تنها تیروزین رابطه علّی قوی دارد.
برآوردهای ژنتیکی نشان میدهد که مردانی که سطح بالایی از تیروزین دارند ممکن است تقریباً یک سال از امید به زندگی خود را از دست بدهند، در حالی که نتایج از نظر آماری تأثیر معنیداری بر زنان نشان نداد.
محققان تأیید کردند که این نتایج حتی پس از در نظر گرفتن عوامل مرتبط، از جمله سطح فنیلآلانین، ثابت باقی ماندند. آنها همچنین خاطرنشان کردند که مردان معمولاً سطح تیروزین بالاتری نسبت به زنان دارند، که ممکن است تا حدی تفاوت در امید به زندگی بین دو جنس را توضیح دهد.
مکانیسمهای دقیق زیربنایی این اثر هنوز در دست بررسی است، اما اعتقاد بر این است که نقش تیروزین در مقاومت به انسولین و تولید انتقالدهندههای عصبی مرتبط با استرس ممکن است از عوامل مؤثر باشند.
اگرچه تیروزین معمولاً به عنوان مکمل برای تقویت عملکرد شناختی استفاده میشود، اما این مطالعه سوالاتی را در مورد اثرات طولانی مدت آن بر پیری مطرح میکند. اگرچه این تحقیق مستقیماً مکملها را بررسی نکرده است، یافتههای آن نشان میدهد افرادی که سطح تیروزین بالایی دارند ممکن است از تغییرات رژیم غذایی، مانند کاهش مصرف پروتئین، بهرهمند شوند که میتواند به کاهش سطح تیروزین و حمایت از پیری سالم کمک کند.
برای تأیید این یافتهها و بررسی اینکه آیا تغییرات رژیم غذایی و سبک زندگی میتوانند به طور ایمن سطح تیروزین را برای افزایش طول عمر کاهش دهند، مطالعات بیشتری مورد نیاز است.
منبع: scitechdaily