۱۰ آذر ۱۴۰۴
اخبار فرهنگی هنری
به گزارش مجله خبری نگار،فلفل دلمهای کبابی
۲ عدد فلفل دلمهای
نمک
فلفل سیاه
سس رنچ
دمای فر را بالا برده و سینی فر را روی قسمت بالای فر قرار دهید. فلفلهای دلمهای را بر روی آن قرار دهید تا زمانی که کبابی شود. آنها را بچرخانید تا همه طرف آن به خوبی کبابی شود و تقریبا ۲۰ دقیقه زمان میبرد.
فلفلها درون ظرف پیرکس ریخته و روی آنها را سلفون بکشید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید.
وقتی فلفلها به اندازه کافی سرد شدند، پوست آنها را جدا کرده و برش دهید. دانهها و مغز آنها را جدا کرده سپس فلفلها را خرد کرده و با نمک و فلفل طعم دار کنید. شما میتوانید فلفلها را به مدت ۴ روز درون یخچال نگهداری کنید. با سس رنچ مهرام سرو نمایید.
منبع: قند پهلو