قبل از نورپردازی قلب خانه حتما این نکات کاربردی و ضروری را بخوانید

به گزارش مجله خبری نگار،برای آنکه آشپزخانه ای، بهترین کارآیی را در طول روز از خود نشان داده و پذیرای تمامی فعالیت‌هایی که در این مکان انجام می‌شود، باشد وظیفه‌ی خطیری بر عهده دارد. به معنای دقیق کلمه، «آشپزخانه» اتاقی بزرگ و پرحجم است که می‌توان، در آن از طیف گسترده‌ای از ابزار نورپردازی استفاده کرد.

آشپزخانه، به عنوان محیط کار، نیاز به سطح مناسبی از نور عمومی دارد، و همچنین نورپردازی موردیِ کافی و در مکان‌های مناسب، مانند روی سینک، سینی اجاق گاز و سطوح کاری. برای اثرگذاری مناسب، نورپردازی تاکیدی و افه‌های خالق حس و حال، تنها باید شب هنگام وارد بازی شوند، چرا که در این زمان نورپردازی موردی خاموش است و از سطح نورپردازی عمومی کاسته شده است.

نورپردازی موردی در آشپزخانه ضروری است. با استفاده از ابزار پایین تاب کم ولتاژ بر بخش زیرین کابینت‌ها سطوح کاری زیر آن‌ها را نورپردازی کنید.

اگر درون آشپزخانه یک جزیره‌ی مرکزی دارید 

اگر درون آشپزخانه یک جزیره‌ی مرکزی دارید، با به کارگیری نور‌های پایین تاب نورپردازی موردی را به اجرا در آورید. اگر نمی‌توانید این منابع را مخفی کنید، با آویختن یک قفسه‌ی معلق بالای جزیره و نصب ظروف بر روی آن و ضمیمه کردن منابع نقطه‌ای کوچک، درون آن‌ها افه‌ی قطره‌ای خلق کنید. همواره نور‌های روی جزیره‌ی مرکزی را بر مداری جدا از دیگر ادوات نورپردازی درون آشپزخانه تحت کنترل داشته باشید.

در یک آشپزخانه‌ی کوچک یا گالی 

در یک آشپزخانه‌ی کوچک یا گالی، نور‌های پایین تاب پرتویی گرم به دست می‌دهند و معمولا با انعکاس یافتن نور از قفسه‌های ثابت، تاکید بر رنگ‌ها و ایجاد حس فضایی بسیار موثر است.
اگر قفسه‌ها در‌های جالب توجهی داشته باشند، با هدایت نور بر آن‌ها سطحشان را برجسته کنید.

در آشپزخانه‌ای با سقف مرتفع 

در آشپزخانه‌ای با سقف مرتفع، می‌توان از پیشخان کابینت‌ها برای نصب نور‌های بالاتاب و تولید نور عمومی استفاده کرد. این کار در عین حال به کاسته شدن از تعداد منابع پایین تاب مورد نیاز نیز می‌انجامد.

برای نورپردازی بر اساس حال و هوا 

برای نورپردازی بر اساس حال و هوا، در نظر داشته باشید که با داشتن منابع نوری درون پاخورِ پایه‌ی جزیره‌ی مرکزی، می‌توانید سراسر سطح کف آشپزخانه را نورشویی کنید. اگر قفسه‌های آشپزخانه پایه آزاد باشند و پاخورِ پایه نداشته باشند، می‌توان با نصب رشته‌های ال. ای. دی؛ و منابع کلیک ستریپ در زیرشان، آن‌ها را چنان نمایاند که گویی شناورند. در ذهن داشته باشید که تمامی ادوات نورپردازی غیر توکار، چرک و چربی حاصل از پخت و پز را به خود جذب می‌کنند. پس در صورت امکان ابزار توکار و نیمه توکار انتخاب کنید. 

برای دست یافتن به حسی لطیف‌تر و کمتر صنعتی، از چراغ‌های دیواری یا چراغ‌های اینجل پویز (Anglepoise) در دو طرف پنجره‌ی بالای سینک استفاده کنید، تا نورپردازی موردی حاصل شود.

اگر سقف آشپزخانه‌ی شما تیر‌های حمال داشته باشد، از آن‌ها برای پنهان ساختن منابع نقطه‌ای کم ولتاژ استفاده کنید، منابع نور را بین تیر‌ها توکار کنید، و یا بر سطح سقف نصب کنید. 

داشتن قفسه‌هایی با ارتفاع زیاد 

داشتن قفسه‌هایی با ارتفاع زیاد، تنها فضای نگهداری مواد غذایی و ملزومات شما را افزایش نمی‌دهد، بلکه منابع پایین تاب مورد نیاز برای نور کار و منابع بالاتاب مورد نیاز برای نور عمومی تکمیلی را نیز پنهان خواهد کرد. منابع نور نقطه‌ای را درون قاب پنجره‌ی بالای سینک به شکل توکار نصب کنید، یا آن‌ها را بالای کابینت‌ها پنهان سازید و پرتو‌های نور را بر سراسر سینک هدایت کنید، تا بدرخشید. 

منبع:ایفو