به گزارش مجله خبری نگار،اگر میخواهید یک غذای متفاوت با ماکارونی را تست کنید پس پیشنهاد میکنیم حتماً ماکارونی با پنیر را امتحان کنید.
*۲۰۰ گرم پنه (ماکارونی) لولهای (حدود ۲ پیمانه)
*۳ پیمانه پنیر چدار
*سس آلفردو
*شیر
*نمک
*فلفل
فر را روی دمای ۳۷۵ درجه گرم کنید.
ماکارونیها را بپزید. پس از آن که ماکارونیها پخته شد نصف آن را داخل ظرف مانند شکل زیر بریزید. نیازی نیست که داخل ظرف را چرب کنید.
اکنون میخواهیم سس را آماده کنیم. یک شیشه سس آلفردو را داخل قابلمه یا تاوه بریزید. شیشه خالی را با شیر پر کنید و روی سس داخل قابلمه بریزید. روی اجاق گاز با حرارت بالا قرار دهید و مدام هم بزنید. هنگامی که ترکیب سس و شیر جوشید از روی گاز بردارید و نصف آن را روی ماکارونیهایی که در ظرف ریخته اید خالی کنید و هم بزنید.
نصف پنیر چدار رنده شده را روی مواد ماکارونی و سس بریزید و هم بزنید.
سپس باقی ماکارونی، سس و پنیر را روی آن بریزید و خیلی آرام هم بزنید.
در انتها روی آن مقداری پنیر چدار رنده شده بریزید تا کاملا روی غذا را بپوشاند. نمک و فلفل به مقدار دلخواهتان به غذا اضافه کنید.
روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا بپزد. بعد از نیم ساعت فویل را بردارید و بگذارید ۱۵ دقیقه دیگر در فر بپزد.
اکنون ماکارونی آماده است میتوانید سرو کنید. این غذا برای ۶ الی ۸ نفر کافی است.
منبع:اینفو