قلق‌های تهیه یک نان سیر خوشمزه با نان باگت

به گزارش مجله خبری نگار، نان سیر به عنوان یک پیش غذای محبوب در فست‌فود‌ها تهیه و سرو می‌شود. بخش نانی این پیش غذای معروف با خمیر دست ساز، خمیر آماده، نان تست و نان باگت قابل تهیه است. در این مطلب می‌آموزید که چطور یک نان سیر خوشمزه با باگت درست کنید.

مواد لازم برای تهیه نان سیر با باگت

نان باگت- یک عدد

سیر تازه- یک بته

روغن زیتون- یک قاشق غذاخوری

نمک - یک قاشق مرباخوری

فلفل سیاه- یک قاشق چای‌خوری

کره پاستوریزه- ۱۰۰ گرم

جعفری تازه- ۱۰۰ گرم

پیازچه- ۴ ساقه

پنیر پیتزا- ۱۰۰ گرم

دستور تهیه نان سیر با باگت

۱ سر یک بته سیر را با چاقو جدا می‌کنیم، آن را وسط کاغذ روغنی و فویل قرار می‌دهیم، نمک و فلفل سیاه را اضافه می‌کنیم، سپس یک قاشق مرباخوری روغن زیتون روی آن می‌ریزیم و درون فویل و کاغذ روغنی می‌پیچیم. سپس آن را درون فر قرار می‌دهیم تا بپزد.

۲ حدود ۱۰۰ گرم کره پاستوریزه در یک ظرف می‌ریزیم و سیر‌های پخته را از پوست درمی‌آوریم و به آن اضافه می‌کنیم. هم می‌زنیم تا مخلوط شوند.

۳ جعفری تازه درون ترکیب سیر و کره می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم.

۴ چند ساقه پیازچه را برش می‌زنیم و به ترکیب سیر اضافه می‌کنیم.

۵ یک قاشق چای خوری فلفل سیاه و یک قاشق چای خوری نمک اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.

۶ یک عدد نان باگت را به طول برش می‌زنیم و به دو قسمت تقسیم می‌کنیم. یک لایه از ترکیب سیر روی هر کدام قرار می‌دهیم و سطح آن‌ها را کامل با ترکیب سیر می‌پوشانیم.

۷ یک لایه پنیر پیتزا روی هر قسمت نان باگت می‌ریزیم.

۸ نان باگت‌ها را درون سینی فر قرار می‌دهیم و در فر می‌گذاریم تا پنیر‌ها آب شوند و نان برشته و ترد شود.

۹ زمانی که پنیر پیتزای روی نان سیر طلایی شد، آن را از فر خارج می‌کنیم، برش‌های عرضی می‌زنیم و سرو می‌کنیم.