کد مطلب: ۴۵۴۳۱۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ خرداد ۱۴۰۲ - ۱۹:۱۵

برای شام کوکوی محبوب و پفکی تره فرنگی را سه سوته درست کنید

برای شام کوکوی محبوب و پفکی تره فرنگی را سه سوته درست کنید

کوکوی تره فرنگی، یک کوکو خوشمزه و ساده است و غذایی مفید برای مادران باردار می‌باشد و به دلیل داشتن فولات باعث وزن گیری بیشتر جنین می‌شود. می‌توانید طرز تهیه کوکو تره فرنگی خوشمزه و ساده پفکی را مشاهده کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،تره فرنگی از خانواده سیر و پیاز است و یکی از سبزیجات بسیار مفید و خوشمزه است که به دلیل خاصیت زیاد با آن دمنوش و هم غذای‌های مختلفی تهیه می‌شود. یکی از این غذا‌ها کوکوی تره فرنگی است که بسیار ساده تهیه شده و پرخاصیت می‌باشد. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه کوکو تره فرنگی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کوکو تره فرنگی

*تره فرنگی ۴ ساقه
*تخم مرغ ۲ عدد
*سیر ۵ حبه
*آرد ۴ قاشق غذا خوری
*نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
*روغن به میزان لازم

دستور پخت کوکو تره فرنگی

طرز تهیه کوکو تره فرنگی پفکی خوشمزه

تره فرنگی‌ها را شسته و اجازه می‌دهیم رطوبت اضافه آن‌ها خارج شود. حالا تره فرنگی‌ها را کاملا ریز خرد می‌کنیم و آماده می‌گذاریم. سیر را هم پوست کنده و رنده ریز می‌کنیم.

مرحله دوم: آماده سازی تخم مرغ

تخم مرغ‌ها را داخل کاسه‌ای ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا از حالت لختگی خارج شوند.

مرحله سوم: افزودن آرد

حالا آرد و نمک، فلفل و زرد چوبه را افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم تا مایعی یکدست فراهم شود.

مرحله چهارم: اضافه کردن تره فرنگی

حالا تره فرنگی آماده شده را به همراه سیر به مواد تخم مرغی افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم.

مرحله آخر: پخت کوکو تره فرنگی

تابه مناسبی را روی حرارت گذاشته و داخل آن روغن می‌ریزیم اجازه می‌دهیم تا خوب گرم شود، حالا مواد را داخل تابه ریخته درب تابه را می‌بندیم یک سمت کوکو که پخته شد برمی گردانیم و سمت دیگر کوکو را هم خوب می‌پزیم. حالا در کنار نان تازه و ترشی خانگی نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکوی تره فرنگی پفکی

*یکی از نکات بسیار مهم در تهیه این کوکو شستن و ضد عفونی کردن تره فرنگی است که باید تره فرنگی‌ها را برگ برگ کنید و بعد شستشو دهید تا شن‌های میان برگ‌ها خارج شوند.
*در صورت تمایل می‌توانید از زرشک و گردو هم در این کوکو استفاده کنید.
*برای اینکه کوکو تره فرنگی پف دار داشته باشید می‌توانید تخم مرغ کوکو را ۵ دقیقه مخلوط کنید تا حالت پفکی پیدا کند.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سبزی تخم مرغ سیر آرد

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر