به گزارش مجله خبری نگار، نان تست فرانسوی (فرنچ تست) از صبحانههای ایده آل در کشور فرانسه میباشد که بسیار مورد پسند کودکان نیز قرار دارد، این صبحانه را حتی اگر فرصت کمی نیز دارید میتوانید به سرعت آماده کنید و تنها با سه قلم مواد که نان تست، تخم مرغ و شیر میباشد و باقی آن را بسته به ذائقه و محتوای آشپزخانه خود میتوانید تغییر دهید که ما در بخش آشپزی امروزعلاوه بر طرز تهیه نان تست (فرنچ تست) فرانسوی برای صبحانه، نکات مهم و فوت و فن تهیه آن را نیز آورده ایم که خواهید خواند، با ما همراه باشید.
*نان تست به مقدار لازم
*تخم مرغ ۲ عدد
*شیر ۱/۲ پیمانه
*کره ۲ قاشق غذاخوری
*شکر ۳ قاشق غذاخوری
*وانیل ۱ قاشق چایخوری
ابتدا در ظرفی تخم مرغ را شکسته و بعد با شیر، وانیل، دارچین و شکر مخلوط میکنیم.
سپس تابهای نچسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را داخل آن ذوب میکنیم.
نانهای تست را یک به یک داخل مخلوط تخم مرغ زده بطوریک ه هر دو طرف نان آغشته به مواد شود.
سپس یک به یک درون تابه قرار میدهیم، با طلایی شدن یک طرف نان، طرف دیگر آن را نیز سرخ میکنیم و سپس از تابه خارج میکنیم.
حالا فرنچ تستهای ما آمادهی سرو است! میتوان آنها را با کره، عسل، یا هر چیز دلخواه دیگری تزئین و سرو کنید.
*بهترین نتیجه از تهیه فرنچ تست فرانسوی با استفاده از نان با کیفیت بدست میآید. تلاش کنید که نان تازه و خوبی را برای تهیه فرنچ تست انتخاب کنید.
*برای استفاده بهینه از نان، میتوانید آن را به دلخواه نیز برش دهید. برش دادن نان به درستی در نتیجه نهایی تاثیر خواهد داشت.
*استفاده از تخم مرغ، شیر و وانیل به عنوان موادی که به ترکیبات فرنچ تست اضافه میشوند، به شدت به طعم و عطر فرنچ تست کمک میکند. در نتیجه، بهتر است از مواد با کیفیت و تازه استفاده شود.
*برای سرو کردن فرنچ تست، میتوانید از کره، عسل، مربا، پنیر، ژامبون یا سبزیجات نیز استفاده کنید.
*همچنین، میتوانید فرنچ تست را با قهوه یا چای نیز سرو کنید.
*با این مقدار مخلوط تخم مرغی حدودا ۴ نان تست میتوان آماده کرد.
*اگر که در آخر نانهای سرخ شده را با عسل و مربا میل کردید، میتوانید مقدار شکر به دلخواه خود حذف یا کم کنید.
*بهترین روش برای نگهداری فرنچ تست در دمای اتاق است. بهتر است آن را در یک ظرف یا کیسه حفظ کنید تا تردی اش را از بین نرود.
منبع:سلام دنیا