پزشکان در مورد فواید و خطرات جویدن آدامس بعد از غذا بحث کرده‌اند

به گزارش مجله خبری نگار، جویدن آدامس بعد از غذا می‌تواند به طور موقت سلامت دهان و دندان را بهبود بخشد، اما جایگزینی برای بهداشت مناسب دهان و دندان نیست و در برخی موارد، می‌تواند علائم گوارشی ناخوشایندی ایجاد کند. مقاله ایزوستیا در مورد نحوه صحیح جویدن آدامس و اینکه چه کسی باید از آن اجتناب کند، بحث می‌کند.

اکاترینا شاولا، دندانپزشک کودکان در کلینیک Attributes، توضیح داد که مزیت اصلی جویدن آدامس، تمیز کردن مکانیکی دندان نیست، بلکه تحریک ترشح بزاق است. بزاق به طور طبیعی به تمیز کردن دهان کمک می‌کند، اسید‌ها را خنثی می‌کند و ترمیم مینای دندان را بهبود می‌بخشد. با این حال، این اثر فقط با آدامس بدون قند امکان‌پذیر است.

اگر ترکیب حاوی قند باشد، باکتری‌های دهان منبع تغذیه‌ای اضافی دریافت می‌کنند که می‌تواند روند دمینرالیزاسیون مینای دندان را تسریع کرده و خطر پوسیدگی را افزایش دهد.

جویدن آدامس چه تاثیری بر دندان‌ها دارد؟

به گفته این دندانپزشک، جویدن باعث افزایش میزان بزاق می‌شود که حاوی کلسیم و فسفات است. این مواد به حفظ ساختار مینای دندان کمک می‌کنند. علاوه بر این، جویدن آدامس حاوی زایلیتول می‌تواند فعالیت باکتری‌های مرتبط با ایجاد پوسیدگی را کاهش دهد.

بعد از غذا خوردن، توصیه می‌شود حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آدامس بجوید. این زمان برای تحریک ترشح بزاق و بازگرداندن تعادل اسید و باز در دهان کافی است. جویدن طولانی‌تر فواید آن را افزایش نمی‌دهد، اما فشار روی عضلات و مفاصل جونده را افزایش می‌دهد.

این متخصص اظهار داشت: «با این حال، جویدن آدامس جایگزین مسواک زدن دندان‌های شما نیست. آدامس پلاک را از بین نمی‌برد یا فضا‌های بین دندانی را تمیز نمی‌کند. مسواک زدن منظم با خمیر دندان حاوی فلوراید، و همچنین نخ دندان کشیدن و استفاده از برس‌های بین دندانی، همچنان اساس پیشگیری از پوسیدگی دندان هستند.»

وقتی آدامس جویدن می‌تواند به دندان‌هایتان آسیب برساند

به گفته شولا، این خطر ناشی از جویدن بیش از حد یا برخی مشکلات دندانی است. فشار مداوم ممکن است برای افرادی که اختلالات مفصل گیجگاهی فکی، دندان قروچه، افزایش تون عضلانی در عضلات جونده و ساییدگی غیرطبیعی دندان دارند، نامطلوب باشد.

همچنین برای بیمارانی که ارتودنسی دارند احتیاط لازم است. این ماده چسبنده می‌تواند بهداشت را مختل کرده و به اجزای ارتودنسی آسیب برساند. برای روکش‌ها و بریج‌ها، جویدن آدامس می‌تواند در صورت شل شدن اتصالات یا ساختار‌های موقت مشکل‌ساز شود.

آیا جویدن آدامس روی معده تأثیر می‌گذارد؟

به گفته تاتیانا نچیتایلو، متخصص گوارش در مرکز بهداشت اسکاندیناوی، جویدن در واقع فرآیند‌های مقدماتی هضم را آغاز می‌کند. وقتی فردی غذا را می‌جود، گیرنده‌های دهان سیگنالی را به مغز منتقل می‌کنند و باعث می‌شوند معده شروع به تولید اسید و آنزیم کند. با این حال، در افراد سالم، این خطرناک نیست، به خصوص اگر بعد از غذا آدامس بجوید. در این مرحله، معده از قبل به طور فعال کار می‌کند و غذا تا حدی اسید را به خود جذب می‌کند.

جویدن همچنین حرکات دودی روده را تحریک می‌کند. به همین دلیل است که در برخی شرایط پزشکی، مانند بعد از جراحی شکم، ممکن است به بیماران توصیه شود که برای تسریع بهبود عملکرد روده، آدامس بجوند.

با این حال، این متخصص توصیه می‌کند که از جویدن غذا با معده خالی یا استفاده از آدامس به جای غذا خودداری کنید. برای افرادی که معده‌های حساسی دارند یا در دوره‌های تشدید بیماری‌های دستگاه گوارش، این عادت می‌تواند ناراحتی را تشدید کند.

چرا بعد از جویدن آدامس نفخ می‌کنم؟

به گفته نچیتایلو، ناراحتی پس از جویدن آدامس اغلب به دو دلیل مرتبط است. دلیل اول بلعیدن هوا است. در طول جویدن طولانی مدت، فرد بیشتر بزاق خود را می‌بلعد که می‌تواند منجر به آروغ زدن، احساس پری و نفخ شود.

دلیل دوم شیرین‌کننده‌های مورد استفاده در آدامس‌های بدون قند است. سوربیتول، زایلیتول، مالتیتول و سایر پلی‌ال‌ها به خوبی در روده جذب نمی‌شوند و می‌توانند باعث ایجاد گاز شوند. افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر ممکن است این واکنش‌ها را شدیدتر تجربه کنند.

آیا جویدن آدامس می‌تواند سوزش سر دل را کاهش دهد؟

به گفته یک متخصص گوارش، در برخی موارد، جویدن آدامس می‌تواند علائم رفلاکس را کاهش دهد. افزایش تولید بزاق به خنثی کردن اسید کمک می‌کند و بلع مکرر آن باعث بازگشت اسید از مری به معده می‌شود. با این حال، برای این منظور، بهتر است آدامس بدون قند را انتخاب کنید و آن را برای مدت زمان محدودی - تقریباً ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بعد از غذا - استفاده کنید.

با این حال، طعم‌های نعناع ممکن است برای افراد مبتلا به رفلاکس مناسب نباشند، زیرا منتول می‌تواند ناراحتی را در برخی از بیماران افزایش دهد.

این پزشک تأکید می‌کند: «جویدن آدامس این بیماری را درمان نمی‌کند. اگر سوزش سر دل به طور منظم، به خصوص بیش از یک یا دو بار در هفته، رخ می‌دهد و با بیدار شدن‌های شبانه یا مشکلات بلع همراه است، باید با یک متخصص گوارش مشورت کنید.»

چه کسانی باید آدامس جویدن معمولی را کنار بگذارند؟

به گفته نچیتایلو، افرادی که سندرم روده تحریک‌پذیر، تمایل به نفخ، آروغ زدن مکرر و حرکات ناپایدار روده دارند، باید در جویدن آدامس احتیاط کنند. همچنین توصیه می‌شود مصرف آن در طول عفونت‌های روده و در طول شعله‌ور شدن گاستریت یا زخم معده محدود شود.

با این حال، برای یک فرد سالم، یک یا دو آدامس بدون قند بعد از غذا هیچ خطری ندارد. نکته اصلی این است که از آن به عنوان یک افزودنی موقت به برنامه مراقبت از دهان و دندان خود استفاده کنید، نه به عنوان جایگزینی برای بهداشت مناسب یا به عنوان راهی برای مقابله با مشکلات گوارشی.