در مورد راه‌های کنترل کربوهیدرات‌ها در بدن گفته شد

پرهیز کامل از کربوهیدرات‌ها می‌تواند برای سلامتی مضر باشد، زیرا آنها منبع اصلی انرژی برای مغز و سیستم عصبی هستند. این موضوع توسط مرکز تغذیه کاربردی روسکاچستو به ایزوستیا گزارش شد.

به گزارش مجله خبری نگار، کارشناسان توضیح دادند که کمبود گلوکز می‌تواند منجر به کاهش تمرکز، ضعف و تحریک‌پذیری شود. کربوهیدرات‌ها نه تنها از عملکرد عضلات و اندام‌ها پشتیبانی می‌کنند، بلکه به تنظیم متابولیسم، سنتز هورمون‌ها و هضم پروتئین‌ها و چربی‌ها نیز کمک می‌کنند.

میانگین نیاز روزانه یک فرد بالغ تقریباً ۳۰۰ گرم است. متخصصان تأکید می‌کنند که کیفیت غذا کلیدی است. کربوهیدرات‌های پیچیده که سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کنند، باید اساس رژیم غذایی را تشکیل دهند: غلات کامل، حبوبات، سبزیجات و میوه‌ها. توصیه می‌شود حداقل ۴۰۰ گرم میوه و سبزیجات در روز و همچنین ۲۵ گرم فیبر غذایی مصرف شود.

باید توجه ویژه‌ای به محدود کردن قند‌های آزاد، که در نوشابه، شیرینی، عسل و آبمیوه‌ها یافت می‌شوند، شود. سهم آنها نباید از ۱۰ ٪ کل کالری روزانه تجاوز کند، زیرا چنین محصولاتی باعث افزایش شدید سطح گلوکز خون می‌شوند.

روسکاچستوو همچنین استفاده از اصل «بشقاب سالم» را برای کنترل رژیم غذایی توصیه کرد.

متخصصان توصیه می‌کنند: «هنگام تهیه بشقاب خود، نیمی از آن را به سبزیجات، یک چهارم آن را به پروتئین و یک چهارم دیگر را به کربوهیدرات‌ها، ترجیحاً از منابع کامل، اختصاص دهید.»

برای کسانی که مراقب وزن و سطح قند خون خود هستند، غذا‌های کاربردی می‌توانند یک راه حل مفید باشند. آنها حاوی مقادیر بیشتری از مواد مغذی هستند و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارند و به شما کمک می‌کنند رژیم غذایی خود را بدون محدودیت‌های شدید متعادل کنید.

در ۱۸ سپتامبر، ناتالیا لازورنکو، متخصص تغذیه، متخصص غدد درون ریز و متخصص تغذیه، خطرات سلامتی سوسیس‌های آماده را فهرست کرد. او خاطرنشان کرد که هنگام عادی‌سازی رژیم غذایی، درک تفاوت بین سوسیس و گوشت مهم است. مردانی که در طول روز درگیر کار ذهنی و جسمی هستند و چندین کار را با هم انجام می‌دهند، برای حفظ انرژی و عملکرد خود به پروتئین با کیفیت بالا و اسید آمینه کامل نیاز دارند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری