مواد غذایی ضروری برای جلوگیری از خطر ابتلا به بیماری قلبی

تحت نظارت موسسه تحقیقات سلامت جمعیت در دانشگاه مک مستر در همیلتون، کانادا، نتایج مطالعه‌ای که شامل تعداد زیادی از شرکت‌کنندگان، علاوه بر پنج مطالعه مستقل بزرگ از ۷۰ کشور بود، منتشر شد.

به گزارش مجله خبری نگار، محققان در این نتایج تأیید کردند که پنیر و ماهی برای یک رژیم غذایی سالم ضروری هستند.

آنها اظهار داشتند که لبنیات پرچرب یکی از شش غذای ضروری برای کاهش خطر حملات قلبی و سکته مغزی هستند.

محققان تأکید کردند که آجیل، حبوبات و سبزیجات از لبنیات اهمیت کمتری ندارند. علیرغم ارتباط بین گوشت قرمز و سرطان و مشکلات قلبی در سال‌های اخیر، نتایج همچنین نشان داد که در یک رژیم غذایی سالم، به شرط مصرف متعادل، ضروری است.

این مطالعه بیان کرد که یک رژیم غذایی ایده‌آل شامل سه تا چهار وعده حبوبات در هفته، هفت وعده آجیل، دو تا سه وعده ماهی و ۱۴ وعده لبنیات پرچرب مانند شیر، ماست و پنیر است.

محققان افزودند که «مقادیر متوسط» یا یک وعده در روز از غلات کامل، گوشت‌های فرآوری نشده، یک برش نان، نصف فنجان برنج یا جو پخته شده و حدود ۸۵ گرم گوشت قرمز یا مرغ پخته شده نیز می‌توانند مصرف شوند. به گزارش

دیلی میل بریتانیا، این مطالعات نشان داد که افرادی که بهترین رژیم غذایی سالم را دنبال می‌کردند، ۳۰٪ کمتر احتمال مرگ و بین ۱۴٪ تا ۱۹٪ کمتر احتمال داشت که دچار سکته مغزی، بیماری قلبی عروقی یا حمله قلبی شوند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری