کد مطلب: ۱۰۹۷۶۸۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ مرداد ۱۴۰۵ - ۰۰:۱۵

آموزش تهیه سس سفید نارگیل برای انواع تاپینگ و دسر

آموزش تهیه سس سفید نارگیل برای انواع تاپینگ و دسر

برای دریافت رسپی سس سفید نارگیل با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،سس سفید نارگیل

مواد لازم برای سس سفید نارگیل:

خامه: ۱/۵ قاشق سوپ خوری سرپر

نشاسته ذرت: یک قاشق غذاخوری سرپر

روغن مایع: یک قاشق غذا خوری

پودر نارگیل سفید: دو قاشق غذاخوری سرپر

شیر: ۱/۵ پیمانه

آبلیمو: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه سس سفید نارگیل:

کره و روغن مایع را در تابه‌ای لبه دار می‌ریزیم و با حرارت ملایم می‌گذاریم مقداری نرم شود. سپس نشاسته ذرت را اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم تا مقداری کرم رنگ شود. سپس شیر را آرام آرام از یک طرف اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم تا صاف و یکدست شود و در حین جوشیدن مقداری سفت شود و می‌گذاریم کنار تا مقداری خنک شود. زیرا اگر داغ نباشد خامه را به آن اضافه کنیم می‌برد.

پس از خنک شدن خامه را اضافه می‌کنیم هم می‌زنیم و روی حرارت می‌گذاریم، کمی بهم می‌زنیم تا مخلوط شوند، سپس پودر نارگیل و آبلیمو را همراه نمک و فلفل اضافه می‌کنیم و کمی بهم می‌زنیم. سس شما آماده است.

نکته: این سس را برای غذا‌های گوشتی مصرف می‌کنیم.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: روغن خامه

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر