یک متخصص تغذیه موارد منع مصرف ذرت آب پز را توضیح داد

متخصص تغذیه، پولیاکوف: افراد مبتلا به آلرژی باید از مصرف ذرت آب‌پز خودداری کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، آنتون پولیاکوف، متخصص تغذیه، توضیح داد که چه کسانی نباید ذرت آب‌پز را با خیال راحت مصرف کنند. او در مصاحبه با aif، خاطرنشان کرد که ذرت آب‌پز یک غذای سالم محسوب می‌شود، اما برخی افراد باید آن را با احتیاط مصرف کنند. او توصیه کرد که هنگام پختن ذرت، بیش از حد نمک مصرف نکنید، زیرا می‌تواند فشار بر کلیه‌ها را افزایش داده و باعث تورم شود.

به گفته این متخصص، ذرت ممکن است برای افرادی که عدم تحمل فردی یا آلرژی دارند مناسب نباشد. علاوه بر این، مصرف آن در صورت وجود التهاب سیستمیک ممکن است نامطلوب باشد.

در عین حال، مصرف منظم ذرت آب‌پز به دلیل فیبر و پتاسیم بالای آن، هضم طبیعی را بهبود می‌بخشد و از سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کند. همچنین به گفته kp، حاوی آنتی‌اکسیدان‌های لوتئین و زآگزانتین است که برای بینایی مفید هستند.

در ماه مارس، کریستینا پریشوینا، متخصص تغذیه، افسانه‌ی تأثیر ذرت بر سلولیت را رد کرد. به گفته‌ی او، خوردن ذرت هیچ تأثیری در تشکیل آن ندارد. با این حال، مصرف بیش از حد ذرت فرآوری شده (مانند شربت ذرت) می‌تواند به چاقی کمک کند و بنابراین، خطر سلولیت را افزایش دهد، گزارش ۳۶۰.ru.

لاریسا روستوا، پزشک عمومی، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، توصیه کرد که در تابستان از خوردن بیش از حد ذرت و هندوانه خودداری کنید. ذرت حاوی قند زیادی است و هندوانه بهتر است در ماه‌های مرداد و شهریور خورده شود، زمانی که منبع خوبی از آب و ویتامین‌ها هستند.

تابستان گذشته، دیمیتری بیستروف، متخصص تغذیه، درباره خطرات خوردن ذرت داغ در ساحل صحبت کرد. به گفته او، خطر اصلی در نقض استاندارد‌های بهداشتی در طول آماده‌سازی و نگهداری آن نهفته است. به ویژه، فروشندگان ممکن است ذرت را از کنار جاده‌ها بچینند که می‌تواند منجر به کثیف شدن میوه و حاوی فلزات سنگین شدن آن شود.

منبع: iz

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری