محققان آمریکایی در مورد فواید خوردن شکلات گزارش‌هایی ارائه داده‌اند

محققانی از ایالات متحده نتایج یک مطالعه در مورد فواید شکلات را خلاصه کرده‌اند و دریافته‌اند که این خوراکی خوشمزه می‌تواند از حملات قلبی در بزرگسالان مسن مستعد چاقی جلوگیری کند. مصرف منظم شکلات اثرات مفید دیگری نیز دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، محققانی از ایالات متحده نتایج یک مطالعه در مورد فواید شکلات را خلاصه کرده‌اند و دریافته‌اند که این خوراکی خوشمزه می‌تواند از حملات قلبی در بزرگسالان مسن مستعد چاقی جلوگیری کند. مصرف منظم شکلات اثرات مفید دیگری نیز دارد.

دانشمندان آمریکایی قبل از ارزیابی فواید شکلات برای سلامتی، مطالعه‌ای روی ۱۵۰ هزار نفر انجام دادند. میانگین سنی شرکت‌کنندگان در این مطالعه ۶۴ سال بود.

نویسندگان این مطالعه خاطرنشان می‌کنند: «ما دریافتیم که افراد مسنی که در زمان مطالعه اضافه وزن داشتند، در صورت مصرف پنج وعده شکلات در هفته، تا حدودی در برابر حملات قلبی محافظت می‌شوند. با این حال، ما همبستگی مشابهی را در افراد با وزن طبیعی پیدا نکردیم - مصرف شکلات هیچ تاثیری بر میزان حمله قلبی نداشت.»

دانشمندان هنوز نتوانسته‌اند بفهمند که چرا شکلات چنین تأثیر گزینشی بر خطر حمله قلبی در میان بزرگسالان مسن‌تر دارد. با این حال، اعتقاد بر این است که این امر به دلیل خواص شیمیایی اجزای شکلات است. دانشمندان و پزشکان تأکید می‌کنند که مصرف شکلات باید به شدت کنترل شود، زیرا در غیر این صورت، این خوراکی شیرین ضرر بیشتری نسبت به فایده‌اش خواهد داشت. قانون مهم دیگری که باید به خاطر داشته باشید این است که سالم‌ترین شکلات، شکلاتی است که شکر کمتر و کاکائوی بیشتری داشته باشد. همانطور که ممکن است حدس بزنید، این شکلات تلخ است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری