کد مطلب: ۱۰۳۹۵۰۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ ارديبهشت ۱۴۰۵ - ۲۰:۴۵

دستور پخت سوپ عدس مجارستانی برای پیش غذا

دستور پخت سوپ عدس مجارستانی برای پیش غذا

سوپ عدس مجارستانی طعم متفاوتی از یک سوپ بسیار خوشمزه و عالی

به گزارش مجله خبری نگارسوپ عدس مجارستانی طعم متفاوتی از یک سوپ بسیار خوشمزه و عالی و همچنین سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان و آهن و یک سوپ رژیمی بسیار عالی می‌باشد.

سوپ عدس مجارستانی

مواد لازم برای سوپ عدس مجارستانی

عدس ریز ۲ پیمانه

پیاز خرد شده ۲ عدد

سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

ساقه کرفس خرد شده ۲ عدد

بادمجان رنده شده ۲ پیمانه

نمک و زردچوبه و فلفل ۱ قاشق چایخوری

پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری

سرکه سیب ۱ پیمانه

برگ بو ۲ عدد

آب مرغ ۲ لیتر

گشنیز خرد شده به مقدار لازم

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

ماست نصف پیمانه

طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی:

در ظرفی مناسب مقداری روغن ریخته و پیاز‌ها را در آن سرخ کنید. سپس سیر، پودر پاپریکا و کرفس را اضافه کرده و حدود ۱۰ دقیقه آنها را با هم تفت دهید.

بادمجان، آب مرغ، عدس، برگ بو یا برگ ریحان و نمک و فلفل را به ان‌ها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

سرکه سیب را به مواد اضافه کرده و شعله را روی متوسط قرار دهید تا زمانیکه به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و تا زمانیکه عدس‌ها نرم و له شوند بپزید.

برای سرو کردن، سوپ را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن کمی ماست و زیره برای تزئین بریزید.

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: عدس آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر