کد مطلب: ۹۵۲۹۵۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۲ آذر ۱۴۰۴ - ۰۵:۳۲

مشخص شده است که غذا‌های ژاپنی از فیبروز کبد محافظت می‌کنند.

مشخص شده است که غذا‌های ژاپنی از فیبروز کبد محافظت می‌کنند.

به گفته محققان دانشگاه اوساکا، رژیم غذایی سنتی ژاپنی می‌تواند پیشرفت فیبروز کبدی را کند کند.

به گزارش مجله خبری نگار،به گفته محققان دانشگاه اوساکا، رژیم غذایی سنتی ژاپنی می‌تواند پیشرفت فیبروز کبدی را کند کند.

فیبروز، تکثیر پاتولوژیک بافت همبند است. این بیماری اغلب در نتیجه التهاب طولانی مدت ایجاد می‌شود. این بیماری در سراسر جهان بسیار شایع شده است. با این حال، در ژاپن، افراد کمتری نسبت به سایر مناطق جهان به آن مبتلا می‌شوند.

ژاپنی‌ها از نظر طول عمر به عنوان «قهرمان» شناخته می‌شوند. آنها کمتر به بیماری کبد و همچنین بسیاری از بیماری‌های دیگر، حتی بیماری‌های مرتبط با سن، مبتلا می‌شوند. بخش عمده‌ای از این امر به دلیل رویکرد منطقی ساکنان سرزمین خورشید تابان به زندگی به طور کلی و به تغذیه به طور خاص است.

طبق وب‌سایت دانشگاه اوساکا، غذا‌های سنتی ژاپنی عمدتاً شامل برنج، غذا‌های دریایی، سوپ میسو، گوشت گاو، گوشت خوک، میوه‌ها، ترشی، قارچ، محصولات سویا، سبزیجات سبز و زرد، جلبک دریایی، قهوه و چای سبز هستند.

تیمی از دانشمندان اوساکا رابطه بین این رژیم غذایی و پیشرفت فیبروز کبدی را در بیماران مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی بررسی کردند. این آزمایش شامل ۱۳۶ داوطلب بود.

مشخص شد که هرچه رژیم غذایی فرد به مدل ژاپنی نزدیک‌تر باشد، خطر پیشرفت فیبروز کمتر است. متخصصان، محصولات سویا، غذا‌های دریایی و جلبک دریایی را به عنوان اجزای کلیدی یک رژیم غذایی سالم معرفی کردند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کبد ژاپن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر