۰۶ آذر ۱۴۰۴
اخبار اقتصادی
به گزارش مجله خبری نگار،زیتون پرورده خانگی رودبار
زیتون شور هسته گرفته: ۳ پیمانه
انار دان شده ترجیحا ترش: ۲ پیمانه
گردو خرد شده: نصف الی یک پیمانه
نعنا خشک: یک ق م سرخالی
پودر سیر: ۲ ق م یا ۲ حبه سیر رنده شده
رب انار: نصف پیمانه
نصف اناری که داریم باید به آب انار تبدیل کنیم (به هر روشی) من سادهترین و بدویترین کارو انتخاب کردم، ریختمشون تو سطل و با گوشتکوب کوبیدمشون.
بعد صافش کردم و تفاله رو دور ریختم.
آب زیتون شور رو هم دور میریزیم.
همه موادی که داشتیم (به جز آب انار) با زیتون مخلوط میکنیم.
کم کم آب انار اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سس زیتونمون زیادی شل نشه، ممکنه همه مصرف نشه.
منبع: قند پهلو