کد مطلب: ۹۴۸۳۷۳
|
|

به روش اصیل مردم رودبار زیتون پرورده خانگی درست کنید

به روش اصیل مردم رودبار زیتون پرورده خانگی درست کنید
زیتون پرورده خانگی رودبار

به گزارش مجله خبری نگار،زیتون پرورده خانگی رودبار

مواد لازم زیتون پرورده خانگی

زیتون شور هسته گرفته: ۳ پیمانه

انار دان شده ترجیحا ترش: ۲ پیمانه

گردو خرد شده: نصف الی یک پیمانه

نعنا خشک: یک ق م سرخالی

پودر سیر: ۲ ق م یا ۲ حبه سیر رنده شده

رب انار: نصف پیمانه

طرز تهیه زیتون پرورده خانگی

نصف اناری که داریم باید به آب انار تبدیل کنیم (به هر روشی) من ساده‌ترین و بدوی‌ترین کارو انتخاب کردم، ریختمشون تو سطل و با گوشتکوب کوبیدمشون.

بعد صافش کردم و تفاله رو دور ریختم.

آب زیتون شور رو هم دور میریزیم.

همه موادی که داشتیم (به جز آب انار) با زیتون مخلوط میکنیم.

کم کم آب انار اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سس زیتونمون زیادی شل نشه، ممکنه همه مصرف نشه. 

منبع: قند پهلو

برچسب ها: زیتون آب انار
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر