کد مطلب: ۹۴۴۶۸۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ آبان ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

دستور مخصوص حلوای مجلسی عربی را از دست ندهید

دستور مخصوص حلوای مجلسی عربی را از دست ندهید

طرز تهیه حلوا عربی مجلسی و خوشمزه با شیر خشک

به گزارش مجله خبری نگار،علاوه بر مصرف روزانه حلوا عربی، طبیبان نیز مصرف حلواهاى گوناگون از جمله حلوا عربی را توصیه مى‌کردند به ویژه براى جبران کمبود حرارت داخلى بدن و طبیعت سرد افراد.

مواد لازم حلوا عربی

شیر خشک یک پیمانه

آرد سفید یک پیمانه

روغن مایع به مقدار لازم

کره صد گرم

شکر یک و نیم پیمانه

آب یک پیمانه

گلاب یک چهارم پیمانه

هل و زعفران مقداری

طرز تهیه حلوا عربی

در مرحله اول آرد را الک کرده سپس با شیر مخلوط میکنیم.

تابه را روی اجاق گذاشته و مخلوط شیر را اضافه میکنیم.

حالا کره و روغن را به شیر اضافه میکنیم غلظت مواد تقریبا شبیه ماست شود.

شعله را کم کنید تا شیر نسوزد مراقب باشید مواد را باید مدام هم بزنید تا حلوای شما کشدار شود.

هم زدن هم باید در یک جهت باشد و تا حلوا تغییر رنگ دهد مواد را هم بزنید.

زمانی که به رنگ کاراملی برسد شربتی را که از قبل آماده کرده بودید را اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید تا حلوا آماده شود.

روغن درون تابه باعث نرم شدن حلوا میشود.

طرز تهیه شربت: آب را درون تابه ریخته سپس شکر و گلاب و هل و زعفران را ریخته حرارت را کم کنید تا شکر درون آب حل شود.

در پایان یک نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو هم اضافه نمایید.

یک خوراکی مقوی برای بازیابی انرژی ازدست رفته در هنگام افطار حلوای خوشمزه میباشد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: حلوا روغن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر