کد مطلب: ۹۰۵۸۱۷
|
|
۲۷ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۴

اثر غیرمنتظره دارو‌های لاغری بر جوانه‌های چشایی

اثر غیرمنتظره دارو‌های لاغری بر جوانه‌های چشایی
یک مطالعه جدید نشان داده است که تزریق‌های لاغری ممکن است نحوه درک طعم غذا‌ها را تغییر دهند و باعث شوند برخی غذا‌ها شورتر یا شیرین‌تر به نظر برسند.

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه شامل ۴۱۱ نفر بود که تزریق‌های سرکوب‌کننده اشتها مانند Wegovy، Mounjaro یا Ozempic دریافت کرده بودند. حدود یک پنجم شرکت‌کنندگان گزارش دادند که نسبت به قند و نمک حساس‌تر شده‌اند.

نتایج مطالعه نشان داد که ۲۱.۳٪ از شرکت‌کنندگان افزایش درک شیرینی و ۲۲.۶٪ افزایش درک شوری را تجربه کردند، بدون اینکه تغییر قابل توجهی در درک تلخی یا ترشی آنها ایجاد شود.

رقم وِگووی با ۲۶.۷ درصد، بیشترین تأثیر را بر شوری داشت، در حالی که رقم اوزِمپیک ۱۶.۲ درصد و رقم مونجارو ۱۵.۲ درصد کاهش شوری را نشان دادند.

این مطالعه همچنین افزایش مشابهی در شیرینی در همه گروه‌ها نشان داد: ۱۹.۴٪ برای مصرف‌کنندگان Wegovy، ۲۱.۶٪ برای Ozempic و ۲۱.۷٪ برای Mounjaro.

پروفسور اوتمار موزر، سرپرست این مطالعه از دانشگاه بایرویت آلمان، گفت: «این دارو‌ها نه تنها بر نواحی مغز و روده که گرسنگی را کنترل می‌کنند، تأثیر می‌گذارند، بلکه سلول‌های جوانه چشایی و نواحی مغزی مسئول درک طعم‌ها و پاداش را نیز تحت تأثیر قرار می‌دهند و نحوه تجربه شیرینی یا شوری توسط فرد را تغییر می‌دهند و بنابراین به طور بالقوه بر اشتها تأثیر می‌گذارند.»

وی افزود: این تغییرات در ذائقه ممکن است بر احساس سیری فرد و جذابیت غذا در آن زمان تأثیر بگذارد، اما تنها عامل کاهش وزن نیستند، زیرا به سوخت و ساز بدن، عادات غذایی و فعالیت بدنی نیز بستگی دارد.

نتایج این تحقیق در نشست سالانه انجمن اروپایی مطالعات دیابت (EASD) در وین ارائه و در مجله دیابت، چاقی و متابولیسم منتشر شد.

منبع: میرور

ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر