۲۲ مرداد ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،در این مطالعه، دادههای ۷۳ هزار و ۸۶۰ فرد نروژی با میانگین سنی ۴۱ سال، در طول ۳۳ سال بررسی شده است. در این بازه زمانی، ۲۶ هزار و ۳۹۳ نفر جان خود را از دست دادند که ۸ هزار و ۵۹۰ مورد از مرگها به دلیل بیماریهای قلبی عروقی بود. بررسیهای بیشتر دانشمندان نشان داد افرادی که شیر پرچرب مصرف میکردند، نسبت به کسانی که شیر کمچرب مینوشیدند، با خطر مرگ بالاتری مواجه بودهاند.
در این تحقیق افرادی که بیشترین میزان شیر را مینوشیدند، ۲۲ درصد بیشتر در معرض خطر مرگ کلی و ۱۲ درصد بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی قرار داشتند. بااینحال، تجزیه و تحلیلهای دقیقتر مشخص کرد که این افزایش خطر، بیشتر به مصرف شیر پرچرب مربوط میشود.