کد مطلب: ۸۸۲۲۳۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

عطر و طعم بی نظیر این برنج کدو حلوایی ساری هوش از سرتان می‌برد

عطر و طعم بی نظیر این برنج کدو حلوایی ساری هوش از سرتان می‌برد

برنج کدوحلوایی یکی از غذا‌های محلی استان مازندران است.

به گزارش مجله خبری نگار، در این مطلب غذا‌های شمالی به طرز تهیه برنج کدوحلوایی به سبک مردم خونگرم ساری پرداخته‌ایم.

مواد لازم برنج کدو حلوایی ساری

کدوحلوایی پوست کنده خرد شده: ۲ عدد

سیر چرخ کرده و سرخ شده: ۱ بوته

برنج آبکشی: ۲ پیمانه

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

مواد لازم برای مواد گوشتی

پیاز خرد شده و سرخ شده: ۲ عدد

گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه برنج کدو حلوایی یه سبک ساروی‌ها

ابتدا کدو را پوست کنده و خرد می‌کنیم و درظرفی دیگر پیاز خرده شده را سرخ می‌کنیم.

همچنین سیر را نیز به مانند پیاز سرخ می‌کنیم. آنگاه برنج را نیز آبکشی کرده و مواد را با هم‌مخلوط می‌کنیم.

طرز تهیه مواد گوشتی: پیاز را سرخ می‌کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه‌و گوشت چرخ کرده را اضافه می‌کنیم ومی‌گذاریم تا مقداری سرخ شود.

در مرحله بعد مواد آماده شده را به مواد مخلوط شده اضافه‌می‌کنیم و برروی حرارت ملایم می‌گذاریم تا دم بکشد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: برنج کدو حلوایی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر