به گزارش مجله خبری نگار،شیرینی قارچی مناسب پذیرایی
کره۲۲۰ گرم
۲ پیمانه آرد
۲ پیمانه نشاسته ذرت
کمی وانیل
۱ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر
۱ پیمانه پودر شکر
۳، ۴ پیمانه روغن مایع
۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو
کره نرم شده رو در یک کاسه با قاشق له کنینآرد، نشاسته، بکینگ پودر، پودر شکر، و وانیل رو اضافه و با همزن بزنین روغن مایع رو کم کم به مواد اضافه کنین تا جاییکه قوام خمیر مثل نرمی لاله گوش بشه
از خمیر به اندازه یه گردو جدا کنین و گرد کنین و با فاصله بچینین توی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندین
حالا با قالب گرد کوچیک یا سر نوشابه یا هر چیز گرد کوچیک باید روی شیرینی حلقه ایجاد کنیمقالب رو توی پودر کاکائو بزنین و وسط خمیرها فشار بدین و کم حرکت بدین
سینی رو توی فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ ° C به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه قرار بدین تا شیرینیها بپزن و لی تیره نشنبعد از اینکه کامل خنک شدن توی ظرف مناسب بچینی.
منبع: قند پهلو