به گزارش مجله خبری نگار، دکتر لرا لاسکی، متخصص تغذیه روس، اعلام کرد که خوردن آجیل، ماهی و جگر ممکن است به مبارزه با عفونت ویروس کرونا کمک کند.
این متخصص در مصاحبهای با خبرگزاری روسی نووستی، غذاهای غنی از روی را که باید در رژیم غذایی افراد تحت درمان کووید-۱۹ گنجانده شوند، فاش کرد.
این متخصص خاطرنشان میکند که روی در تشکیل ایمنی سلولهای T نقش دارد، به همین دلیل است که در پروتکلهای درمانی کووید-۱۹ گنجانده شده است.
او میگوید: «روی در محصولات حیوانی - گوشت، جگر، ماهی و غذاهای دریایی - یافت میشود. همچنین در محصولات گیاهی مانند برنج قهوهای، جو دوسر، هویج، نخود فرنگی، اسفناج، پیاز و انواع آجیل نیز یافت میشود.»
لاوسکی توضیح داد که چگونه میتوان کمبود روی را در بدن بدون نیاز به آزمایش تشخیص داد.
او میگوید: «سه نشانه همیشه به کمبود روی اشاره دارند: بثورات پوستی، پوسته پوسته شدن یا التهاب، زخمهای کوچک و درماتیت. پسوریازیس و بهبود آهسته زخم نیز میتواند نشان دهنده کمبود این ماده مغذی مهم باشد.»