کد مطلب: ۸۲۲۴۳۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۰ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

دستور پخت رشته پلو با مرغ و زیره با این غذا هرگز نفخ نمی‌کنید

دستور پخت رشته پلو با مرغ و زیره با این غذا هرگز نفخ نمی‌کنید

رشته پلو با مرغ و زیره خوشمزه و مجلسی

به گزارش مجله خبری نگار،رشته پلو با مرغ و زیره خوشمزه و مجلسی

مواد لازم رشته پلو با مرغ و زیره

برنج: ۴ پیمانه

رشته پلویی: ۲۰۰ گرم

کشمش پلویی: ۱۰۰ گرم

کتف مرغ: ۴ عدد

پیاز: ۱ عدد متوسط

زیره پلویی: ۱ قاشق مرباخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

زعفران آب کرده: ۱ قاشق سوپخوری

روغن حیوانی: به مقدار دلخواه

طرز تهیه رشته پلو با مرغ و زیره

مرغ‌ها را با پیاز، نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

سپس کمی تفت داده و با آب کاملاً بپزید. برنج را آبکش کنید و قبل از برداشتن رشته را اضافه کرده، نرم که شد بردارید.

هر ته دیگی که دوست دارید سیب زمینی حلقه‌ای، سیب‌زمینی رنده شده یا نان لواش بگذارید و برنج را دم کنید.

پس از اینکه برنج دم کشید آن را در دیس بکشید.

روی برنج را با مرغ، پلوی زعفرانی و کشمش تفت داده شده تزیین کنید.

در آخر روغن حیوانی گرم شده را روی همه بدهید و اگر خواستید زیره پلویی آسیاب شده را روی پلو بپاشید.

نکته: این پلو را می‌توان با ماهیچه گوسفندی، ران بوقلمون و فیله مرغ نیز طبخ کرد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: زیره آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر