کد مطلب: ۸۲۰۵۲۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

کرم کاستارد با ژله بهترین گزینه برای عصرانه و دورهمی

کرم کاستارد با ژله بهترین گزینه برای عصرانه و دورهمی

طرز تهیه کرم کاستارد با ژله از جمله دسر‌های بسیار خوشمزه است که موارد استفاده زیادی دارد که هم می‌توانید آن را به صورت بسته شده در قالب‌های مختلف درست کنید و هم می‌توانید از آن برای تزیین روی کیک‌ها استفاده نمایید.

به گزارش مجله خبری نگار، این کرم که در آن از شیر استفاده میشود بسیار مقوی می‌باشد. ما در این بخش از آموزش آشپزی شما را با طرز تهیه کرم کاستارد آشنا می‌کنیم.

مواد لازم کرم کاستارد با ژله

پودر کاستارد: ۴ قاشق غذاخوری

شیر: ۵ لیوان

شکر: ۵ قاشق غذا خوری

پور ژله آماده: ۱ بسته

طرز تهیه کرم کاستارد با ژله

برای اولین مرحله به سراغ پودر کاستارد بروید و این پودر را در یک لیوان شیر سرد مخلوط کنید.

دقت کنید که آنقدر می‌بایست بهم بزنید تا کاملاً این پودر در شیر حل شود.

سپس مابقی شیر را باید داغ کنید.

برای این کار چهار لیوان شیر باقیمانده را در یک ظرف مناسب ریخته و سپس بر روی شعله بگذارید تا داغ شود.

همین که شیر داغ شد، ترکیب ابتدایی پودر کاستارد و یک لیوان شیر را با کمی شکر به آن اضافه نمایید.

در حدود یک ربع شروع به بهم زدن کنید.

دقت کنید که بعد از این مدت باید به غلظت فرنی برسد.

همچنین توصیه می‌کنیم که شکر را زیاد اضافه نکنید. هر چند به ذائقه خودتان نیز بستگی دارد.

بعد از این یک ربع اجازه دهید تا کرم کاستارد سرد شود.

زمانی که این اتفاق افتاد آن را در ظرف مناسبی بریزید.

سپس در یخچال قرار دهید. بعد از چند ساعت کاملاً می‌بندد.

حال به سراغ پودر ژله بروید.

پودر ژله را به همراه دو قاشق غذاخوری شکر داخل یک لیوان آب از قبل به جوش آمده ریخته و به خوبی در آن حل کنید.

بعد از آن باید یک لیوان آب سرد نیز اضافه کنید و بهم بزنید.

این ژله آماده را بعد از این که کاستارد سرد شد، روی آن بریزید.

سپس کرم کاستارد را در یخچال بگذارید تا ژله بسته شود.

بعد از بسته شدن کرم کاستارد ژله ما آماده شده که می‌توانید آن را در قالب‌های مورد نظر بریزید و سرو کنید.

نکاتی برای تهیه کرم کاستارد

این کرم را باید به این صورت انجام دهید که بعد از اینکه درون ظرف ریختید می‌بایست یک مُشما فریزر را روی سطح کرم قرار دهید. دقت کنید که روی ظرف قرار نگیرد و حتماً روی کرم را بپوشاند که در این صورت لایه‌ای روی کرم ایجاد نشود.

اگر این کرم را می‌خواهید روی کیک استفاده کنید، نیازی به قرار دادن در داخل یخچال نیست، همان زمان که بسته نشده است بین لایه‌های کیک و یا روی آن بریزید.

شیر خاصیت‌های فراوانی دارد که از جمله می‌توان به حفظ سلامت دندان ها، قوی‌تر شدن عضلات، جلوگیری از بیماری مهلک پوکی استخوان، افزایش نیروی جنسی، افزایش وزن، بهبود سلامت ناخن‌ها و … اشاره کرد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کیک شیر ژله

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر