زیست شناس یک غذای محبوب را نام برد که برای کبد و دستگاه گوارش مفید است

زیست شناس لیالینا: سوپ چغندر برای کبد و دستگاه گوارش مفید است

به گزارش مجله خبری نگار، سرپرست دانشکده علوم طبیعی دانشگاه ایالتی آموزش، زیست شناس ایرینا لیالینا گفت سوپ چغندر برای بیماری‌های سیستم عصبی و همچنین برای زنان باردار مفید است وی تاکید کرد که چغندر سرشار از فلوئور، فسفر، منیزیم، روی و پکتین است که به لطف آنها برای روده‌ها مفید است.

اساس سوپ چغندر چغندر است. سرشار از فلوئور، فسفر، منیزیم، منگنز، روی، مس، پتاسیم، آهن، ید، ویتامین‌های گروه B است؛ بنابراین، به بیماری‌های سیستم هورمونی و قلبی عروقی و همچنین اختلالات متابولیکی کمک می‌کند.

به گفته وی، اسید فولیک موجود در چغندر به بیماری‌های مربوط به سیستم عصبی کمک می‌کند، به رشد کامل جنین در دوران بارداری کمک می‌کند. بتائین از مسمومیت کبدی جلوگیری می‌کند و آن را درمان می‌کند و همچنین از ایجاد فشار خون بالا جلوگیری می‌کند.

چغندر رکورددار وجود پکتین است، آنها روده‌های ما را تمیز می‌کنند. سوپ چغندر برای همه، حتی کودکان کوچک مجاز به خوردن است. اما ارزش نگهداری آن بیش از ۲۴ ساعت را ندارد - برای سالم بودن، باید تازه باشد.

نوریا دیانوا، متخصص تغذیه، قبلا گفته بود که گوشت ژله‌ای برای افراد مبتلا به بیماری‌های مفصلی به ویژه نقرس خطرناک است. وی تصریح کرد که به افرادی که مشکلات مفصلی دارند توصیه نمی‌شود گوشت حیوانات جوان را بخورند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری