زیست شناس گفت که چگونه مارمالاد می‌تواند برای کودکان مفید باشد

زیست شناس لیالینا: مارمالاد به دلیل داشتن آگار غنی از ید برای کودکان مفید است

به گزارش مجله خبری نگار، ایرینا لیالینا، سرپرست دانشکده علوم طبیعی دانشگاه دولتی آموزش و پرورش، گفت: مارمالاد در صورت مصرف در حد اعتدال به دلیل محتوای آگار آگار غنی از ید، برای کودکان مفید است. وی تاکید کرد که این محصول تأثیر مفیدی بر غضروف و رباط‌ها دارد.

ارزش غذایی آن بسیار کم است، بنابراین نمی‌تواند منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم باشد. اما به دلیل وجود آگار آگار اشتها را کاملا کاهش می‌دهد و نشاسته در حین تولید و غنی سازی با ید، برای غضروف و رباط‌ها مفید است.

پیش از این، لیودمیلا لاپا، متخصص آلرژی گفته بود که آنژیوادم می‌تواند توسط عسل، شکلات و شیرینی‌های مخلوط تحریک شود. به گفته وی، در صورت حساسیت بیش از حد سیستم ایمنی، باید با یک متخصص آلرژی، ایمونولوژیست و متخصص اطفال مشورت کنید. او خاطرنشان کرد که اولین علامت این آلرژی تورم لب‌ها است.

درمانگر زارما تن قبلا گفته بود که کودکان زیر سه سال، مادران شیرده و افراد مبتلا به اختلالات متابولیسم کربوهیدرات باید از خوردن شکلات خودداری کنند. پزشک همچنین توصیه می‌کند از این غذای لذیذ برای افرادی که از فشار خون بالا و نقرس رنج می‌برند اجتناب کنید. به گفته وی، شکلات حاوی مقدار زیادی قند و کافئین است که می‌تواند به سلامتی آنها آسیب برساند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری