چغندر: غذای عالی زمستانی

دکتر مارینا ماکیشا، متخصص تغذیه، خاطرنشان می‌کند که در نظر گرفتن چغندر (چغندر) به عنوان یک غذای عالی زمستانی خودجوش نیست، زیرا فواید آن بسیار زیاد است.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، آب چغندر یک نوشیدنی محبوب در بسیاری از کشور‌ها است که مورد علاقه ورزشکاران است، زیرا سرشار از نیترات‌های غذایی است که بدن انسان آن را به اکسید نیتریک تبدیل می‌کند که به نوبه خود باعث گسترش رگ‌های خونی محیطی می‌شود، جریان خون به عضلات و تنفس را بهبود می‌بخشد.

این متخصص خاطرنشان می‌کند که آب چغندر به ورزشکاران کمک می‌کند تا تحمل بیشتری داشته باشند. این آب میوه برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می‌برند نیز مفید است. او می‌گوید: چغندر به کاهش فشار خون کمک می‌کند و افزودن آب میوه یا چغندر به رژیم غذایی آنها بسیار مفید خواهد بود.

به گفته وی، مطالعات علمی وجود دارد که ثابت می‌کند یک لیوان آب چغندر در روز به کاهش سطح فشار خون سیستولیک و دیاستولیک از هفت تا سه یا چهار میلی متر کمک می‌کند.

منبع: Vesti

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری