به گزارش مجله خبری نگار، اگر تازه آن را پیدا نکردید، انواع منجمد آن در فروشگاههای بزرگ عرضه میشود.
تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقه
۴۵۰ گرم ماهی تیلاپیلا
۳ عدد لیموترش
نصف پیمانه مایونز
یک قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی
دو قاشق غذاخوری روغن سرخکردنی
۱/۳ پیمانه آرد کامل
نصف قاشق چایخوری نمک
۶ ال ۸ عدد نان تورتیلا (یا پیتا)
نصف پیمانه هویج رنده شده
یک عدد فلفل قرمز خرده شده
۱- ماهی را بشویید و خشک کنید
۲- برای تهیه سس لیمو، آب لیموها را بگیرید و داخل کاسه بریزید، مایونز و پودر چیلی را به آن اضافه کنید. ۱/۳ پیمانه از سس را در کاسهای دیگر بریزید.
۳- در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. در یک بشقاب گود آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. ماهیها را داخل آرد بزنید و سپس داخل روغن سرخ کنید. برای هر طرف ۲ تا ۴ دقیقه کافی است.
۴- نانهای پیتا را باز کنید، ماهی، کلم، کخویج و فلفل را داخل نانها بگذارید. روی آنها سس بریزید و سرو کنید.
کالری: ۶۵۲
چربی: ۳۹ گرم
کلسترول: ۶۷ میلی گرم
کربوهیدرات: ۴۱ گرم
فیبر: ۲ گرم
سدیم: ۵۵۷ میلیگرم
پروتئین: ۳۱ میلی گرم
منبع: فوت وفن