کد مطلب: ۶۸۳۷۷۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۲ شهريور ۱۴۰۳ - ۱۱:۱۵

با کمترین مواد اولیه یک ترشی خوشمزه برای غذاهاتون تهیه کنید

ترشی لوبیا سبز یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین ترشی‌ها است که به سادگی و با کمترین مواد اولیه می‌توانید ترشی لوبیا سبز خانگی را تهیه کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،یکی از آسان‌ترین ترشی که می‌شود درست کرد ترشی لوبیا سبز است که خیلی آسان و خیلی سریع تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است؛ پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی را آموزش دهیم.

مواد لازم برای ترشی لوبیا سبز (۶ نفر)

مقدار مواد اولیه ذکر شده در این آموزش برای یک ظرف شیشه‌ای بزرگ مناسب است.

لوبیا سبز ۵۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
فلفل سبز تند به میزان دلخواه
سرکه به مقدار لازم
نمک ۲ قاشق غذاخوری
سبزی ۲۰۰ گرم (شوید، نعنا و ترخون تازه هر کدام که در دسترس بود)

با کمترین مواد اولیه یک ترشی خوشمزه برای غذاهاتون تهیه کنید

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز فوری

مرحله اول

ابتدا شوید، نعنا و ترخون را پاک کرده و بعد از شستن بگذارید تا خوب خشک شود و سپس سر و ته لوبیا‌ها را بزنید.

مرحله دوم

سپس قابلمه‌ای را در اندازه مناسب آب کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد سپس دو قاشق نمک و نصف استکان سرکه افزوده و لوبیا را هم اضافه کنید تا کمی پخته و نرم شود ولی له نشود.

مرحله سوم

بعد از اینکه لوبیا نرم شد آن را آبکش کرده و بگذارید تا آب اضافی اش برود. لوبیا را در یک شیشه تمیز بریزید و لابه لای آن سبزی، فلفل سبز و سیر قرار دهید. در نهایت سرکه را بریزید تا جایی که روی ترشی را بگیرد.

مرحله چهارم

درب شیشه را ببندید و برای یک هفته در جای خشک و خنک بگذارید تا ترشی برسد سپس نوش جان کنید.

منبع: نمناک

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: ترشی لوبیا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر