آشنایی با فواید آب پرتقال که تا بحال نمی‌دانستید

به گزارش مجله خبری نگار،آب پرتقال در سراسر جهان مصرف می‌شود. آب پرتقال را هم به صورت دستی و هم با آب مرکبات گیری می‌توان در خانه تهیه کرد.

فواید و مزایای آب پرتقال برای سلامتی بد

۱. سرشار از مواد مغذی است

آب پرتقال دارای بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین C، فولات و پتاسیم است.

۲۴۰ میلی لیتر آب پرتقال تقریبا حاوی مواد مغذی زیر است:

کالری: ۱۱۰
پروتئین: ۲ گرم
کربوهیدرات: ۲۶ گرم
ویتامین C: حدود ۶۷ درصد مورد نیاز روزانه
فولات: ۱۵ درصد مورد نیاز روزانه
پتاسیم: ۱۰ درصد مورد نیاز روزانه
منیزیم: ۶ درصد مورد نیاز روزانه
آب پرتقال منبع غلیظی از ویتامین C است یک ویتامین محلول در آب که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند و نقش مرکزی در عملکرد سیستم ایمنی را ایفا می‌کند.

علاوه بر این ویتامین C به تقویت استخوان سازی، بهبود زخم و سلامت لثه کمک می‌کند.

آب پرتقال همچنین سرشار از فولات است که برای سنتز DNA مورد نیاز است و از رشد و نمو جنین حمایت می‌کند.

ناگفته نماند این منبع عالی از پتاسیم معدنی است که فشار خون را تنظیم می‌کند، از تحلیل استخوان جلوگیری می‌کند و بدن را از بیماری قلبی و سکته محافظت می‌کند.

۲. آنتی اکسیدان بالایی دارد

آنتی اکسیدان‌های موجود در آب پرتقال با جلوگیری از آسیب اکسیداتیو – عدم تعادل بین آنتی اکسیدان‌ها و مولکول‌های ناپایدار که به عنوان رادیکال‌های آزاد شناخته می‌شوند، سلامت را تقویت می‌کنند.

تحقیقات نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان‌ها برای حفظ سلامت کلی بسیار مهم هستند. آن‌ها حتی ممکن است به محافظت در برابر شرایط مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت کمک کنند.

آب پرتقال منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌هایی مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئید‌ها و اسکوربیک اسید است.

یک مطالعه ۸ هفته‌ای نشان داد که نوشیدن روزانه ۷۵۰ میلی لیتر آب پرتقال وضعیت آنتی اکسیدانی را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.

مطالعه دیگری نیز یافته‌های مشابهی داشت و گزارش داد که نوشیدن ۵۹۱ میلی لیتر آب پرتقال روزانه به مدت ۹۰ روز باعث افزایش وضعیت آنتی اکسیدانی کل در ۲۴ بزرگسال با کلسترول و تری گلیسیرید بالا شد.

بعلاوه در یک مطالعه بر روی بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال آب پرتقال یکی از منابع اصلی آنتی اکسیدان در رژیم غذایی متوسط ​​آمریکایی در کنار چای، انواع توت ها، مکمل‌ها و سبزیجات در نظر گرفته شد.

۳. ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند

سنگ‌های کلیه رسوبات معدنی کوچکی هستند که در کلیه‌های شما جمع می‌شوند و اغلب باعث ایجاد علائمی مانند درد شدید، حالت تهوع یا خون در ادرار می‌شوند.

آب پرتقال می‌تواند pH ادرار را افزایش داده و قلیایی‌تر کنند. مطالعات نشان می‌دهد که داشتن pH ادرار قلیایی ممکن است به پیشگیری از سنگ کلیه کمک کند.

یک مطالعه کوچک مشاهده کرد که آب پرتقال در کاهش چندین عامل خطر سنگ کلیه مؤثرتر از لیموناد است.

مطالعه دیگری روی ۱۹۴۰۹۵ نفر نشان داد کسانی که حداقل یک بار در روز آب پرتقال مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که کمتر از یک بار در هفته آب پرتقال می‌نوشند ۱۲ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سنگ کلیه قرار دارند.

۴. ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد

بیماری قلبی یک مشکل جدی است که هر سال عامل بیش از ۱۷ میلیون مرگ در سراسر جهان است.

برخی از مطالعات نشان می‌دهند که نوشیدن آب پرتقال ممکن است چندین عامل خطر برای بیماری‌های قلبی را کاهش دهد – مانند فشار خون بالا و کلسترول بالا – و به حفظ سلامت قلب شما کمک می‌کند.

به عنوان مثال یک مطالعه روی ۱۲۹ نفر نشان داد که مصرف طولانی مدت آب پرتقال سطح کلسترول کل و LDL را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این مروری بر ۱۹ مطالعه نشان داد که نوشیدن آبمیوه در کاهش فشار خون دیاستولیک (کمترین تعداد) در بزرگسالان موثر است.

همچنین نشان داده شده است که آب پرتقال سطح کلسترول HDL را در افراد با سطوح بالا افزایش می‌دهد – که می‌تواند سلامت قلب را بهبود بخشد.

۵. ممکن است التهاب را کاهش دهد

التهاب حاد بخشی طبیعی از پاسخ ایمنی است که برای محافظت در برابر بیماری و عفونت طراحی شده است.

با این حال تصور می‌شود که حفظ سطوح بالای التهاب در طولانی مدت به ایجاد بیماری مزمن کنجر می‌شود.

افزایش نشانگر‌های التهاب مانند پروتئین واکنشی C و فاکتور نکروز توموری آلفا و اینترلوکین-۶ همگی در شرایطی مانند سندرم متابولیک، بیماری قلبی و برخی سرطان‌ها دیده شده اند.

برخی مطالعات نشان می‌دهد که آب پرتقال می‌تواند التهاب و مشکلات مرتبط با آن را کاهش دهد.

یک بررسی نشان داد که آب پرتقال دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است سطح نشانگر‌های التهابی خاص مرتبط با بیماری مزمن را کاهش دهد.

علاوه بر این یک مطالعه ۸ هفته‌ای روی ۲۲ نفر نشان داد که نوشیدن آب پرتقال تازه و تجاری نشانگر‌های التهاب مانند پروتئین واکنشی C و اینترلوکین-۶ را کاهش می‌دهد – که به طور بالقوه می‌تواند به پیشگیری از بیماری کمک کند.

عوارض و مضرات آب پرتقال

اگرچه آب پرتقال با چندین فواید سلامتی مرتبط است، اما کالری و قند بالایی نیز دارد.

علاوه بر این برخلاف میوه‌های کامل فاقد فیبر است به این معنی که کمتر سیرکننده است و به طور بالقوه می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.

در واقع مطالعات متعدد نشان داده اند که مصرف منظم آبمیوه می‌تواند منجر به افزایش وزن در طول زمان شود.

بسیاری از انواع آب پرتقال همچنین دارای قند افزوده بالایی هستند که می‌تواند سطح قند خون را افزایش دهد.

چندین مطالعه نشان داده اند که نوشیدن منظم نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر مانند آبمیوه ممکن است با خطر بالاتر دیابت نوع ۲ مرتبط باشند.

انتخاب آب پرتقال تازه یا ۱۰۰ ٪ طبیعی می‌تواند در به حداکثر رساندن فواید سلامتی کمک کند و در عین حال خطر عوارض جانبی را کاهش دهد.

همچنین می‌توانید برای کاهش کالری و جلوگیری از افزایش وزن، آب پرتقال را با آب رقیق کنید.

برای کودکان توصیه می‌شود مصرف آبمیوه را به بیش از ۱۱۸ میلی لیتر در روز برای کودکان نوپای ۳-۱ ساله، ۱۷۷ میلی لیتر برای کودکان ۴-۶ ساله و ۲۴۰ میلی لیتر برای افراد ۷ تا ۱۸ ساله محدود کنید.

خلاصه

آب پرتقال یک نوشیدنی محبوب سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌هایی مانند ویتامین C، فولات و پتاسیم است.

مصرف منظم آن با چندین فواید سلامتی از جمله بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه مرتبط است.

با این حال کالری و قند بالایی نیز دارد بنابراین بهتر است آن را در حد اعتدال مصرف کنید و در صورت امکان آب پرتقال تازه یا ۱۰۰ درصد طبیعی را انتخاب کنید. 

منبع:سومیتا