کد مطلب: ۶۴۴۶۰۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ تير ۱۴۰۳ - ۰۱:۴۵

این سس دلپذیر و محشر مخصوص نیمرو‌های صبحگاهی است

اگر به دنبال یک سس خوشمزه برای نیمروی صبحانه‌تان هستید با ما همراه شوید، با استفاده از این سس ترش و شیرین می‌توانید یک طعم جدید تخم‌مرغ را بچشید.

به گزارش مجله خبری نگار،اگر به دنبال یک سس خوشمزه برای نیمروی صبحانه‌تان هستید با ما همراه شوید، با استفاده از این سس ترش و شیرین می‌توانید یک طعم جدید تخم‌مرغ را بچشید.

مواد لازم:

۱۲۵ میلی‌لیتر (نصف لیوان) روغن بادام زمینی
۶ تخم‌مرغ
یک پیاز قهوه‌ای، نازک ورقه شده
یک قاشق سوپ‌خوری سس تند
۱۲۵ میلی‌لیتر (نصف لیوان) آب
۱ قاشق سوپ‌خوری شکر قهوه‌ای
یک قاشق سوپ‌خوری پودر تمبر هندی
دو برگ‌بوی خشک
فلفل (سفید) به مقدار لازم

طرز تهیه

این سس دلپذیر و محشر مخصوص نیمرو‌های صبحگاهی است

قدم اول: روغن بادام‌زمینی را در ماهیتابه روی حرارت متوسط داغ کنید.

یک تخم‌مرغ به آن اضافه کرده و برای یک دقیقه (تا زمانی که طلایی و کمی برشته شود) آن را بپزید.

آن را برگردانید و بگذارید ۳۰ ثانیه دیگر هم بپزد. آن را به یک بشقاب منتقل کرده و همین کار را با تخم‌مرغ‌های دیگر هم تکرار کنید.

قدم دوم: پیاز و سیر را به ماهیتابه اضافه کنید.

آنها را برای ۳ دقیقه همراه با هم زدن بپزید (تا زمانی که شروع به تغییر رنگ کنند). سس تند را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند.

آب، شکر، تمبر هندی و برگ‌بوی را اضافه کنید. آنها را به نقطۀ جوش برسانید.

قدم سوم: حرارت را کمتر کنید. تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و بگذارید برای ۳ دقیقه یا تا زمانی که سس غلیط شد، بماند.

به آن نمک و فلفل اضافه کنید و سپس آن را در بشقاب سرو کنید.

♨ نکات مهم «طرز تهیه سس ترش و شیرین برای نیمرو

✚ این سس خوشمزه را برای املت و نیمرو استفاده کنید.

منبع:آلامتو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سس تخم مرغ املت

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر