کد مطلب: ۴۲۳۲۸۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۸ فروردين ۱۴۰۲ - ۲۳:۱۵

با این دستور خیلی راحت بیسکوییت ساقه طلایی را در خانه درست کنید

بیسکوییت ساقه طلایی یکی از پر طرفدار‌ترین بیسکوییت‌ها است که از نظر مواد مغذی نسبت به دیگر بیسکویت‌ها برتری دارد. با طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی با آرد گندم سبوس دار خانگی خوشمزه و ساده در همراه باشید.

به گزارش مجله خبری نگار،بیسکویت سبوس دار معروف به ساقه طلایی به دلیل خواص غذایی به یکی از پر طرفدار‌ترین بیسکویت‌ها در کل دنیا تبدیل شده است. این بیسکوییت از آرد سبوس دار کامل تهیه شده و مصرف بی رویه آن باعث چاقی هم می‌شود. ساقه طلایی بیسکوییت را در منزل هم می‌توان تهیه کرد در بخش آشپزی از سایت قصد داریم تا طرز تهیه بیسکوییت ساقه طلایی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای بیسکویت ساقه طلایی با آرد گندم سبوس دار

*آرد سبوس دار ۲ پیمانه
*شیر ۱/۴ پیمانه
*پودر قند ۲/۳ پیمانه
*کره ۱۰۰ گرم
*پودر سبوس گندم ۲ قاشق غذا خوری
*بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
*وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
*پودر زنجبیل ۱/۸ قاشق چایخوری

دستور پخت بیسکویت ساقه طلایی با آرد گندم سبوس دار

طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی سبوس دار خانگی

مرحله اول: ابتدا ۱ قاشق غذاخوری از آرد را کم کرده ۲ قاشق غذاخوری پودر سبوس گندم را می‌افزاییم و آرد را به همراه بکینگ پودر سه مرتبه الک می‌کنیم.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

حالا آرد الک شده، پودر قند، وانیل، زنجبیل را داخل مخلوط کن می‌ریزیم و خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند.

مرحله سوم: افزودن کره

حالا کره سرد مکعبی خرد شده را به آرامی می‌افزاییم تا مواد شبیه شن شود.

مرحله چهارم: افزودن شیر

حالا شیر را به تدریج می‌افزاییم تا خمیر داخل مخلوط یک گوشه گلوله شود.

مرحله پنجم: آماده سازی خمیر برای پخت

حالا خمیر را به قطر ۰.۵ سانتی متر پهن می‌کنیم و یا یک کاتر گرد یا خمیر را قالب می‌زنیم و داخل سینی پخت که داخل آن کاغذ روغنی انداخته ایم، می‌چینیم سپس با یک خلال دندان حفره‌هایی منظم روی بیسکویت ایجاد می‌کنیم.

مرحله ششم: پخت ساقه طلایی

حالا بیسکویت‌ها را داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گذاشته و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه می‌پزیم.

مرحله آخر: سرو بیسکویت

حالا بیسکویت ساقه طلایی را از داخل فر خارج کرده و زمان می‌دهیم تا کاملا خنک شود بعد داخل ظرف سرو چیده و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه بیسکویت ساقه طلایی سبوس دار خانگی

*برای جلوگیری از به روغن افتادن خمیر حتما کره و شیر باید خنک باشند.
*اگر مخلوط کن در دسترس ندارید با چنگال این کار را انجام دهید و هرگز این خمیر را ورز ندهید.
*اگر کاتر گرد ندارید از ۱ لیوان برای قالب زدن استفاده کنید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر