به گزارش مجله خبری نگار،پیتزای ماکارونی غذایی خوشمزه و دلچسب است که بسیار مورد توجه کودکان قرار میگیرد، چون ترکیبی از دو غذای محبوب آنها است، در واقع پیتزای ماکارانی، پیتزایی است که در زمان کوتاهترین زمان و بدون نیاز به تهیه خمیر پیتزا میتوانیم پیتزایی خوشمزه تهیه کنیم. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه پیتزای ماکارونی را به شما آموزش دهیم.
*ماکارونی ۵۰۰ گرم
*خامه ۱۰۰ گرم
*سینه مرغ نگینی شده ۱ تکه
*پیاز ۱ عدد
*فلفل دلمه ۱ عدد
*قارچ ۸ عدد
*سیر ۲ حبه
*پنیر پیتزا به میزان لازم
*روغن به میزان لازم
*نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به میزان لازم
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: پیاز را پوست گرفته و به شکل خلالی برش میدهیم. فلفل دلمهای را هم به شکل نگینی خرد میکنیم. سیر را پوست گرفته و رنده میکنیم. قارچها را هم به شکل ورقهای خرد میکنیم.
قابلمهای حاوی آب و نمک را روی حرارت میگذاریم و بعد از اینکه به جوش آمد ماکارانی را داخل آن ریخته و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه ماکارانی را پخته و بعد آن را آبکش میکنیم.
تابه مناسبی را روی حرارت میگذاریم و داخل آن روغن میریزیم و بعد پیاز را داخل تابه ریخته و خوب تفت میدهیم.
تکههای مرغ خرد شده، سیر، نمک، فلفل، آویشن و زرد چوبه را افزوده و کل مواد را با هم تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و پخته شود. در نهایت هم خامه را افزوده و از روی حرارت بر میداریم.
حالا ته ظرف را چرب میکنیم و ماکارانی آبکش شده را داخل ظرفی که بتوان داخل فر گذاشت میریزیم.
حالا مواد گوشتی را روی ماکارانی پخش کرده و رو آن را قارچ و فلفل دلمهای میچینیم، بعد با لایهای پنیر پیتزا پوشش میدهیم.
ماکارونی آماده شده را داخل گرم شده با ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم تا روی آن کاملا طلایی شود. حالا به همراه سس نوش جان کنید.
*برای تهیه پیتزای ماکارانی باید از ماکارونی رشتهای استفاده کنید.
*میتوانید برای طعم بیشتر از کمی پنیر پارمزان هم داخل پیتزا استفاده کنید.
*ماکارونی را که داخل ظرف ریختید شکل دایرهای به آن بدهید تا بیشتر به پیتزا شبیه شود.
منبع:سلام دنیا