نوشیدن چه قهوه‌ای باعث کلسترول خون می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، مطالعه دانشمندان نروژی روی ۲۱ هزار نفر با سنی بالاتر از چهل سال، نشان داد که نحوه دم کردن قهوه ارتباطی مستقیم با افزایش سطح کلسترول خون دارد. همچنین اثر پذیری افراد به نوع جنسیت آن‌ها وابسته است.

تحقیقات قبلی نشان از این داشت که مواد شیمیایی موجود در قهوه با کلسترول خون بالا مرتبط است.

کسانی که سه تا پنج فنجان اسپرسو در روز می‌نوشند شانس بالاتری در ابتلا به کلسترول خون نسبت به افرادی که این نوشیدنی را مصرف نمی‌کنند، دارند.

همچنین مصرف ۶ فنجان یا بیشتر قهوه‌ای که در دستگاه «فرنچ پرس» دم می‌شود نیز باعث افزایش سطح کلسترول خود می‌شود.

مصرف ۶ فنجان یا بیشتر قهوه فیلتر شده باعث افزایش سطح کلسترول خون در زنان می‌شود، اما در مردان مشکلی ایجاد نمی‌کند.

محققان رابطه‌ای بین قهوه فوری و کلسترول خون پیدا نکردند.

کلسترول بالای خون از عواملی است که مشکلات قلبی و عروقی را به همراه داشته و افرادی با سطح بالای کلسترول خون، بیشتر در معرض سکته قلبی قرار دارند.

نتیجه این مطالعه در نشریه «اپن هارت» نروژ به چاپ رسیده است.