کد مطلب: ۹۴۸۳۶۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

بهترین روش برای تهیه مربای خوشرنگ و پرطرفدار توت فرنگی

بهترین روش برای تهیه مربای خوشرنگ و پرطرفدار توت فرنگی

مربا توت فرنگی

به گزارش مجله خبری نگار،مربا توت فرنگ

مواد لازم مربا توت فرنگی

توت فرنگی:۱ کیلوگرم

شکر: ۱ کیلوگرم

وانیل (در صورت تمایل): یک قاشق چایخوری

آبلیمو: یک قاشق سوپخوری

دستور تهیه مربا توت فرنگی

بتدا توت فرنگی‌ها را بشویید و دم آن‌ها را جدا کنید.

توت‌ها را مدتی در آبکش قرار دهید و یا روی یک پارچه بریزید تا خوب آب شان برود.

مرحله ۳ ته یک قابلمه لعابی مقداری از شکرتان را بریزید و مقداری هم از توت فرنگی‌ها را به صورت لایه لایه شکر و توت فرنگی بریزید. این کار را تا تمام شدن تمام شکر و توت فرنگی هایتان ادامه دهید.

در صورتی که تمایلی به گرفتن شربت از مربای خود ندارید از ۷۵۰ گرم شکر استفاده کنید.

قابلمه را در یخچال قرار دهید و ۱۲ الی ۲۴ ساعت صبر کنید تا شکر کاملا به درون توت فرنگی‌ها نفوذ کرده و توت‌ها آب بیاندازند.

قابلمه را روی حرارت تند قرار دهید تا بجوشد و سپس حرارت را کم کنید.

یکی دو بار کفی را که روی توت‌ها می‌آید بگیرید.

اگر دوست دارید در این مرحله وانیل را به مربا اضافه کنید.

نیم ساعت پس از جوشیدن مربا زمان پخت کامل می‌شود و در تمام این مدت باید در قابلمه باز باشد.

پس از اینکه مربا آماده شد آبلیمو را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا مربا در قابلمه خنک شود و آن را در شیشه‌هایی که آماده کرده‌اید بریزید و برای مدت ۶ ماه در یخچال یا ۱ سال در فریزر نگه دارید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: توت فرنگی مربا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر