پزشکان در مورد غذا‌هایی که می‌توانند باعث بیماری قلبی شوند هشدار می‌دهند

به گزارش مجله خبری نگار، غذا‌های فرآوری شده به پر کردن شکاف بین راحتی و محدودیت‌های زمانی کمک می‌کنند، در حالی که طعم دلپذیری نیز ارائه می‌دهند. این ترکیب وسوسه‌انگیز که در هر قفسه سوپرمارکت یافت می‌شود، به این معنی است که رژیم‌های غذایی غربی اغلب جای کمی برای آشپزی سالم باقی می‌گذارند.

با این حال، دو پزشک هشدار داده‌اند که این سبک زندگی بیماری قلبی را تشدید می‌کند. خوشبختانه، متخصصان غذا‌هایی را که باید "از آنها اجتناب کنید یا محدود کنید" به اشتراک گذاشته‌اند.

دکتر شارون هیز، متخصص قلب در کلینیک قلب زنان در مینه سوتا، ایالات متحده، در گفت‌و‌گو با TODAY گفت: "هیچ غذای واحدی وجود ندارد که جان شما را نجات دهد؛ و هیچ غذای واحدی وجود ندارد که شما را بکشد. همه چیز در مورد تعادل است؛ بنابراین چیزکیک گاه به گاه شما را نمی‌کشد، اما آنچه می‌خورید و چقدر می‌خورید بسیار مهم است. "

شارون و همکارش، متخصص قلب، دکتر اندرو فریمن، که در National Jewish Health در کلرادو، ایالات متحده کار می‌کند، برخی از غذا‌های کلیدی را که سعی می‌کنند برای سلامتی مطلوب از آنها اجتناب کنند یا محدود کنند، به اشتراک گذاشتند.

گوشت‌های فرآوری‌شده

جدا از طعم دلچسبشان، سرشار از کالری، چربی اشباع‌شده، نمک و مواد افزودنی مانند نیترات هستند.

به گفته متخصصان قلب، نگران‌کننده است که همه این مواد، زمینه‌ساز مشکلات قلبی هستند.

حتی بدتر از آن، دکتر اندرو هشدار داد که گوشت‌های فرآوری‌شده با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط هستند. دکتر اندرو

در مورد چیپس سیب‌زمینی

گفت: «فرهنگ ما برای راحتی ارزش قائل است که عالی است، اما راحتی به این معنی نیست که باید غذا‌های فرآوری‌شده پر از شکر و نمک اضافه بخورید.»

مصرف زیاد نمک بزرگترین علت فشار خون بالا است که می‌تواند زمینه‌ساز مشکلات جدی سلامتی مانند بیماری‌های قلبی شود.

بنابراین، پزشک توصیه کرد از مصرف کیسه‌های کوچک کربوهیدرات‌های شور و ترد که ممکن است در دستگاه‌های فروش خودکار پیدا کنید، خودداری کنید.

قندها

اگرچه لذت بردن گاه به گاه از یک خوراکی شیرین اشکالی ندارد، اما باید مصرف قند خود را به حداقل برسانید.

قند زیاد می‌تواند به افزایش وزن کمک کند که می‌تواند خطر ابتلا به مشکلات سلامتی مانند بیماری‌های قلبی، برخی سرطان‌ها و دیابت نوع ۲ را افزایش دهد.

پروتئین زیاد

پروتئین یک ماده مغذی ضروری است که بسیاری از ما به اندازه کافی دریافت نمی‌کنیم، اما مصرف بیش از حد آن نیز می‌تواند مضر باشد.

دکتر اندرو گفت: «دیدن افرادی که دو برابر پروتئین مورد نیاز خود را در یک روز مصرف می‌کنند، غیرمعمول نیست و این به کلیه‌ها فشار می‌آورد و می‌تواند در آینده مشکلات بیشتری ایجاد کند.»

علاوه بر این، یک مطالعه اخیر نشان داد که مردانی که رژیم غذایی پرپروتئین مصرف می‌کنند، ۳۳٪ بیشتر در معرض خطر ابتلا به نارسایی قلبی هستند.

بسیاری از افراد همچنین پروتئین را عمدتاً از گوشت مصرف می‌کنند که اغلب سرشار از چربی اشباع است. این می‌تواند سطح کلسترول شما را بالا ببرد و خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد. دکتر اندرو در مورد

نوشیدنی‌های انرژی‌زا

گفت که به هر قیمتی از آنها اجتناب می‌کند، زیرا تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیب شکر و کافئین در این نوشیدنی‌ها می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی مانند فشار خون بالا یا ضربان قلب نامنظم شود.

خبر خوب این است که مصرف متعادل کافئین در چای یا قهوه می‌تواند کاملاً سالم باشد.

روغن نارگیل

با نداشتن طعم و عطر خاص، اغلب به عنوان یک جایگزین سالم که طعم را به خطر نمی‌اندازد، تبلیغ می‌شود.

با این حال، روغن نارگیل سرشار از مقادیر زیادی چربی اشباع است که می‌تواند سطح کلسترول "بد" را افزایش دهد.

دکتر اندرو نتیجه گرفت که مردم می‌توانند به استفاده از آن به عنوان مرطوب‌کننده ادامه دهند، اما نه در آشپزخانه.