یک متخصص زراعت فاش کرد که کدام خیار، گوجه فرنگی، گل، کلم و هویج سریع‌ترین رشد را دارند

آبرامووا، متخصص زراعت: دو قانون اصلی برای تسریع برداشت همه محصولات کشاورزی وجود دارد

به گزارش مجله خبری نگار، گالینا آبرامووا، متخصص زراعت و دانشیار گروه پرورش گیاهان و میوه و سبزیجات در دانشگاه کشاورزی ایالتی کازان (KSU)، به Gazeta گفت: برای همه محصولات، روش اصلی برای سرعت بخشیدن به برداشت یکسان است و از دو قانون پیروی می‌کند: گونه‌های بسیار زودرس را انتخاب کنید و در صورت امکان، آنها را از طریق نهال پرورش دهید. این کار باعث صرفه‌جویی دو تا سه هفته‌ای می‌شود.

این متخصص خاطرنشان کرد: «در میان خیارها، هیبرید‌های پارتنوکارپیک زودتر می‌رسند که به گرده افشانی حشرات متکی نیستند و اولین میوه‌های خود را ظرف ۳۵ تا ۳۸ روز پس از جوانه‌زنی تولید می‌کنند. پرورش آنها هم در گلخانه و هم در باغچه‌های باز آسان است. برای کسانی که برای برداشت عجله دارند، این انتخاب بهینه است. گوجه فرنگی نیز خیلی زود می‌رسد. گونه‌هایی وجود دارند که از جوانه زنی تا اولین برداشت کمتر از ۸۰ روز طول می‌کشد. گونه‌های استاندارد کم رشد به ویژه مناسب هستند: آنها نیازی به چیدن ندارند، دمای سرد را به خوبی تحمل می‌کنند و برای هر منطقه از کشور مناسب هستند.»

انواع اولیه هویج، دسته‌هایی از ریشه‌های کوچک و شیرین تولید می‌کنند که با سر‌هایی که هنوز به آنها متصل هستند، تنها در ۵۰ تا ۷۰ روز خورده می‌شوند. آنها پوست نازکی دارند و طعم بسیار لطیفی دارند؛ به خوبی نگهداری نمی‌شوند، اما به صورت تازه خوشمزه هستند.

این متخصص زراعت در پایان گفت: «بسیاری از باغبانان در ابتدا از کلم زودرس ناامید می‌شوند، زیرا انتظار دارند همان نتایج کلم دیررس را به دست آورند. اما این کلم هدف متفاوتی دارد: در ماه ژوئن، زمانی که سایر سبزیجات تازه در حال رشد هستند، برگ‌های لطیف و آبداری تولید می‌کند که برای سالاد‌های تازه عالی هستند. این کلم در ۹۰ تا ۱۰۰ روز می‌رسد، بنابراین نمی‌توانید آن را برای مدت طولانی نگهداری کنید و نیازی به ترشی انداختن آن نیست - ساختار برگ آن یکسان نیست. اما بهترین انتخاب برای سفره تابستانی است.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری