آب گیلاس ترش عملکرد مغز را در بزرگسالان مسن بهبود می‌بخشد

به گفته محققان دانشگاه دلاور، گیلاس محبوب برای حفظ توانایی‌های فکری در افراد بالای ۶۰ سال بسیار مفید است. به نظر می‌رسد که آب گیلاس مونت‌مورنسی می‌تواند تأثیر مثبتی بر توانایی‌های شناختی داشته باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته محققان دانشگاه دلاور، گیلاس محبوب برای حفظ توانایی‌های فکری در افراد بالای ۶۰ سال بسیار مفید است. به نظر می‌رسد که آب گیلاس مونت‌مورنسی می‌تواند تأثیر مثبتی بر توانایی‌های شناختی داشته باشد.

این مطالعه شامل ۳۴ شرکت‌کننده ۶۵ تا ۷۳ ساله بود. شرکت‌کنندگان به دو گروه تقسیم شدند. به گروه اول ۲۴۰ میلی‌لیتر آبمیوه دو بار در روز داده شد. گروه دوم یک نوشیدنی دارونما مصرف کرد. محققان خاطرنشان می‌کنند که در ابتدای مطالعه، همه شرکت‌کنندگان تحت غربالگری سلامت قرار گرفتند، هیچ عادت ناسالمی نداشتند و دارو‌هایی که بر عملکرد مغز تأثیر می‌گذارند، مصرف نمی‌کردند. شرکت‌کنندگان در ابتدا و انتهای آزمایش پرسشنامه‌هایی را تکمیل کردند.

پس از ۱۲ هفته نوشیدن منظم آب گیلاس ترش، شرکت‌کنندگان گروه اول بهبود قابل توجهی در عملکرد مغز نشان دادند. آنها مسائل را دقیق‌تر و سریع‌تر حل کردند و اشتباهات کمتری مرتکب شدند. در گروه کنترل هیچ تغییری مشاهده نشد.

دانشمندان معتقدند که مواد فعال بیولوژیکی موجود در گیلاس به فعال شدن فعالیت مغز کمک می‌کنند. فشار خون به لطف پلی فنول‌ها، آنتوسیانین‌ها و ملانین که تأثیر مفیدی بر عملکرد مغز دارند، به حالت عادی برگشت.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری